- 4-6 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-7549193/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet patlıcan
Patlıcana sürmek için
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kıyması için;
- Orta yağlı dana kıyma
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak
- 4-5 dal maydanoz
- 3 yemek kaşığı galete unu
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kırmızı toz biber
Sosu için ;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağndan az sıvı yağ
- Tuz
- Pulbiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.