- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-8215665/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet orta boy patlıcan
Köfte İçin
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Kimyon
- Tuz
Sosu İçin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Üzeri İçin
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.