- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-hakiki-gaziantep-yoresel-270146/
Patlıcan Kebabı (Hakiki Gaziantep Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler
- 8-9 adet uzun patlıcan
- 5 adet domates
- 7 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 500 gr orta yağlı kıyma
Orjinalinde salça olmaz
orjinalinde ne olur acaba bilmeyenler icin
yaaa ben simdi cok kararsiz kaldim acaba guzel oluyomu salca tadini bozarmiki yaa :-(