Patlıcan Musakka - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

6 adet patlıcan
2 adet kabak
500 gr dana kuşbaşı
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
3adet domates
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
2 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası

Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcan ve kabakları kareli soyup tuzlu suda biraz bekletiyoruz. Sonra küp küp doğruyoruz. Ardından kızgın yağda kızartıyoruz. Bunları fırın tepsimize alıyoruz. Bu esnada etleri tencereye ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz .1 bardak sıcak su ilave ederek tekrar pişiriyoruz sonra soğanları ve kırmızı biberleri ekliyoruz .Kavrulduktan sonra salçaları ekliyoruz sonra domatesleri de ilave edip biraz daha pişiriyoruz .Ardından 2 su bardağı sıcak su ekleyip etleri pişiriyoruz suyu azaldığı zaman tekrar ilave ediyoruz .En sonda tuzu, pulbiberi, kekiği, karabiberi ilave ediyoruz bu harcımızı da tepsiye boşaltıp 200 derecede 15 dakikada fırına veriyoruz

Patlıcan Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.