Patlıcan Sarma Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Patlıcan Sarma Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

3 büyük patlıcan

Köftesi için;

1 kg kıyma
2 soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 yumurta
4 kaşık galeta unu veya ekmek kurusu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Az kimyon

Sos için

2 kaşık salça
2 su bardağı su
Tuz
Domates
Biber

Patlıcan Sarma Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacaklı soyup dilimleyip bol yağda kızartıyoruz.
Köfte malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun şekil verin ve kızartın.
İsteyen hazır kasap köfte ile de yapabilir. Acelem olduğunda kasap köftesiyle yapıyorum oda çok lezzetli oluyor.
Kızaran köfteleri patlıcanla rulo halde sarıp tepsiye dizin.
Üzerine salçalı sosu yapıp domates biberleri dizin.
Fırında 180 derece 20 dk tuttuktan sonra son 5 dk dereceyi 200′ e alıp üzerini iyice kızartın. Ve servise hazır.

Patlıcan Sarma Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.