- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patlıcan yemeklerinin şahıdır. Bu nefis urfa yemeğini mutlaka yapın tadın derim patlıcanın köz hali nasıl kullanılırsa kullanılsın sevilir ve lezzetli olur. Genellikle köfteli olarak yapılan urfa nın bu yöresel lezzetli kebabı etli de yapılır. Ben bu kez kuzu eti ile yaptım.
Patlıcan yemeklerinin şahıdır. Bu nefis urfa yemeğini mutlaka yapın tadın derim patlıcanın köz hali nasıl kullanılırsa kullanılsın sevilir ve lezzetli olur. Genellikle köfteli olarak yapılan urfa nın bu yöresel lezzetli kebabı etli de yapılır. Ben bu kez kuzu eti ile yaptım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-yemeklerinin-sahi-sogurme-kebabi-videolu/
Patlıcan Yemeklerinin Şahı Söğürme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet bostan patlıcanı
- 2 adet kapya biber
Et sote için:
- Yarım kg kuzu kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, kekik karabiber
- Sıvıyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.