Patlıcanlı Ve Patatesli Karnıyarık

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Patlıcanlı Ve Patatesli Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

8 adet büyük boy patates
4 patlıcan
Yarım kilo dana kıyma
1 yemek kaşığı salca
Tuz, karabiber, kimyon, nane, kekik
Bir tutam maydanoz
1 çay bardağı su
1 adet soğan
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerinin sosu için:

1 bardak sıcak su
1 kaşık salça
Domates, sivri biber

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Patlıcanlı Ve Patatesli Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanlarımızı alacalı kesip, ortadan ikiye bölüp, bol tuzlu suda bekletelim.
Patateslerimizi soyup, ortasını çukur şeklinde oyalım.
4 yemek kaşığı sıvı yağımızı geniş tavamıza alalım soğanımızı rendeleyelim, kavuralım. Ardından ufak ufak doğranmış sarımsağımızı ekleyelim.
Üzerine kıymamızı koyup, kavuralım. Rengi dönünce salçamızı da ekleyelim. Bahartlarımızı koyalım ve kavuralım. En son suyunu ekleyip, 5 dk daha karıştıralım.
Patlıcanlarımızı ve patateslerimizi bol yağda kızartıp, havlu kağıt serilmiş tepsimize alalım. Üzerine az tuz gezdirelim.
Havlu kağıdı çekelim. İçlerine harcımızdan dolduralım.
Üzerine salçalı sosumuzu dökelim. Domates biberle süsleyip, fırında yarım saat pişirelim 180 derecede.

Yanına pirinç pilavı ve cacık yapıp servis edelim😊
Afiyet olsun😋💕

Patlıcanlı Ve Patatesli Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.