https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-pofuduk-pogacalar/
üzeri için:
İçi için;
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İstenirse evde bile kolayca hazırlanabilecek sürülebilen peynirlerin en lezzetlisi; labne peyniri! Hemen tiramisu ve cheseecake…
Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…
Kendine has ekşi, hafif sulu tadıyla börek harçlarına en fazla eklenen peynirdir, lor peyniri! Bir…
Türk Mutfağı ile çok benzer lezzetlerin olduğu Kıbrıs'tan, şahane bir peynir buralara kadar gelmezse olmazdı:…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça vatandaşların…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Tepsi mayalamasında kabaran poğaçalar cıvık bir hal aldı ve yumurta sürülünce söndü o yüzden biraz kıtırlı oldu neden olabilir
Süper oldu şimdi durumdan çıktı hem de 15 dk Hamur mayalanmasıyla öyle 1 saate de gerek kalmadı çok teşekkür ederim harika oldu
Sizinde ellerinize sağlık Özlem hanım ☺️☺️
Elif hanım şuan Yaptım tarifte hiç şaşma yok birebir aynı çok teşekkürler takipçinizim artık
Pardon Hilal hanımcım
Çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için afiyet olsun :)
İlyas bey gerçekten çok güldüm yorumunuza :D :D ne desem bilemedim gerçekten olmayacak bir tarif değil acaba fırınımı çok yüksek ateşte açıyorsunuz,yarım saat bile üzeri kapalı çekilde bekletip fırına verseniz bile o kadar sert olamaz.Ama bence denemekten yılmayın benimde çok bildiğim tarifler bazen hiç ummadığım kadar kötü oluyor 24 yaşındayım bi sürü tarifim fırın kazasına uğradı bence sizde devam edin :D
psikolojim bozuldu :s hamur kabarmıyor. mesela 5 saat beklettim biraz kabardı sonra fırına koyuyorum pişerken de kabarması gerek ama kabarmıyor. sonra bildiğin çörek. herkesin poğaçası normal bir şekilde oluyor. benim poğaçalarım testereyle kesilir ancak. neden normal bir yaşantım yok anlamış değilim :s mikrodalga fırın mı gerekiyor acaba? benimki sanırım mikrodalga değil. ama hamurda kabarmıyor. bu tersde bir işlik var. bisürü malzemeyi ziyan ettim. bunun tek suçlusu ben değilim heralde. 25 yıllık hayatım boyunca ilk defa kendimi bu denli beceriksiz hissettim. bir şeyler ters gitmiş olmalı hanımefendiciğim. nerde hata yaptığımı anlamayı arzu eder saygılarımı sunarım :s
değerli okuyucunuz ilyas.
İlyas’ım kardeşim sen bence biraz unu fazla koyuyon sütünde az Yağlı ayrıca fırınında derecesi yüksek olduğu için kabarmıyor ve fırının kapağını ikide bir oldumu diye açma koy ve çıkar arada bakma Bide öyle dene çok üzüldüm bu Kadar’da kahrolma oldumu kardeşim hadi kolay gelsin
murat kardes ben hazır süt aldım unuda mecburen ekliyorum sonradan çünkü eklemezsem ölçüye göre çok cıvık bi hamır oluyor. katılaştırmak içinde kullanacağım tek malzeme ne yazık ki un. fırının kapağını açtığım doğrudur. merak ediyorum piştimi diye çünkü az fazla kalırsa altı yanıyor. o zaman tadı daha da kötü oluyor. bence sütten kaynaklıdır. süt yerine yoğurt koymayı düşünüyorum. ben kahrolmayımda kimler kahrolsun murat kardeş. birazıcık poğaça için bir çuval un ve bir sürü yağ heder oldu gitti. onuda geçtim ev battı. annem yanıma gelirse beni güdümlü terlikle döver. allah yarattı da demez. demesin zaten. hak ettim. arımla namussumla yemeliyim o terlikleri. neyse öneriler için teşekkürler kardeş.
merhaba. ben yaptım bildiğin çörek gibi bişey oldu. birde artısı olarak tadı çok kötü. poğaça demeye on milyon şahit gerek. nerde hata yaptım bilmiyorum. maya 1 paket yazmışsınız ama bir sürü paket var 10 gr. var 100 gr. var yanlış mayamı kullandım acaba? kabarmadı yumuşamadı. tadı da çok kötü. ilk defa yaptım oda olmadı. sırf ziyan olmasın diye zorla yiyorum. yardım edin lütfen. cvp için tşk.
ilyas bey öncelikle üzüldüm olmamasına çünkü bu tarifle kötü sonuç aldığım hiç olmadı.Bu tarif en önemli özelliği küçük parçalar yapıp tepsiye dizdikten sonra en az 45 dk üzeri kapalı şekilde mayalanması eğer direk elinizde şekil verip fırına atarsanız dediğiniz gibi çörekten bir farkı olmaz.En az 45 diyorum ama 1,2 saat mayalanırsa dahada pofuduk olur.1 paket klasik 10 gramlık mayalardan tabiki 100 gram olmaz.Poğaça sabır işi direk malzemeleri karıştırıp fırına verirseniz istediğiniz yumuşaklığı elde edemezsiniz tarifimi adım adım uygularsanız birdahaki sefere istediğiniz sonuca ulaşırsınız şimdiden elinize sağlık ve kolay gelsin :)
yine kabarmıyor. yemek kaşığıyla 1 kaşık maya koydum. 15 dakika ılık sütte beklettim. yağ koydum tuz filan şeker koydum. unu ekledim. hersey tamam küçük ceviz kadar ceviz kadar yuvarladım 1 saattir hala öyle duruyolar. kabarmaları gerekti. neden kabarmadı hilal hanım. duygularımla oynadınız. ben yapamıyorum. şimdi gidip mutfağı yıkarım. söyleyin neden kabarmadı bunlar. neden. çörek gibi oluyorlar. rahmetli inek şabanın ekmeği gibi oluyor hepsi.sizin yaptıklarınız allahın lütfu benim yaptıklarım allahın bana bir cezası gibi. olmuyor! genç yaşımda saçlarıma ak düştü. :s
biraz kıtır olmuş sanki yumuşak değil sanırım bi yerde hata yaptım ama tadı güzel ellerinize sağlık
Şenay hanım çıtır çıtır olduysa fırında çok tutmuşsunuzdur öyle olduğunda hemen poğaçaları bir havlu beze sarıp sıcaklığıyla bekletseydiniz o şekilde yumuşak olurdu.
çok lezzetli görünüyorr deniyorum bende şuan mayalanmasını bekliyorum umarım güzel sonuçlar alırım çok canım çekti çünküüüüüü :)
Bide hiç mayalanmasını bekleyemedim vaktim olmadığı için ama yine de harika oldu
Bu tarifi denedim ve süper oldu yalnız ben peyniri direk içine koyup pişirdm çok güzel oldu yumuşacık bi tarif çok teşekkürler:)
Bende peynirli yapacağımda direk içine malzemelerini koyup yapıyorum Hacer hanım bu tarifte farklı içlerde kullandığm için boş bırakıp sonradan ekledim çok sevindim beğenmenize afiyet olsun :)
sımdı mayalanmaya bıraktım hamuru tarıfı aynen uyguladım bakalım heycanla beklıyorum
eğer ortam ılıksa 1 saat mayalanmada yeter esra hanım sonucunuzuda merakla bekliyorum :)
mutlaka deneyeceğim tarif için teşekkürler
En sevdiğim tarif herzaman tutar Esra hanım mutlaka denemenizi öneririm
bende denedim dün akşam için gerçekten güzel oldu tavsiye ederim ben normal hamurunun içine peynirli karışımımı koydumda pişirdim yine güzel oldu pofidik pofidik :)
Öylede çok güzel oluyor sizinde elinize sağlık Afiyet olsun :))
Hilal hanım emeğinize sağlık ama ben bişeyi anlamadım :) peyniri kestiğimiz yerin içine mi sürecez yoksa üzerine biraz daha açıklayıcı yazar mısınız rica etsem çok tşk ederim şimdiden hoşçakalın
Çok teşekkür ederim.Poğaçalar piştikten sonra biraz bekleyin sıcaklıkları gitsin daha sonra sandviç ekmeğinin arasını keser gibi poğaçaların aralarını kesip içine peynirli yada dilediğiniz harçtan koyun.Afiyet olsun şimdiden =)
Şuan fırında bakalım sonu ç ne olacak:)
Yorumunuzu bekliyorum Döndü Hanım :)
hıım peki teşekkürler :)
2 saat bekletmek zorundamyz yaa
En az 1,5 saat bekletmelisiniz tepside mayalanması için önceden daha çok malzemeyle daha az bekletip daha az poğaça yapıyordum ama bu şekilde yaptığınız şekiller 2 katına çıkıyor daha güzel verim alıyorsunuz
:) ben gercekten bu konuda cok zor benirim ama bu tarifeyi herkeze tafsiye ederim !!! Tekrardan paylasiminiz icin tesekkür ederim
Bende güzel yorumunuz için tekrardan teşekkür ederim :)
Muhtesem denedim ve harika oldu … yüreginize saglik Hilal hanim tesekkür ederim. Ben tek fark olarak son peynir yerine zeytin ezmesi sürdüm …!!!
Sizinde elinize sağlık Eva hanım iç malzemesini istediğiniz şekilde koyabilirsiniz salamlıda çok güzel oluyor afiyet olsun:)
ellerinize sağlık süper gözüküyo umarım tadıda öyledir
Teşekkürler:)
gerçekten güzel bir tarif. her yaptığımda herkes tarifini istiyor :) yumuşacık oluyor, gerçekten pastane poğaçası tadında
bende bi cok defa yaptim bu tarofi we her seferinde cok guzel oldu. bide ben arasina peynirli harc yerine labne surup sonrada maydonoz koyuyorum labnelide cook guzel oluyor
Sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun ☺️☺️
Süper