Peynirli Rulo Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

200 gram margarin (onun yerine bir su bardağı sıvı yağ da olur)

1 su bardağı ılık süt

1 pk yaş maya

1 adet yumurta

Aldığı kadar un (ben yaklaşık 3 su bardağı kulandım)

Sıvı yağ (hamuru yoğururken elime azıcık döktüm)

1 tatlı kaşığı toz şeker

Tuz (damak zevkinize göre ben bir buçuk tatlı kaşığı kulandım)

İç harcı için:

1 su bardağı rende kaşar

1 su bardağı beyaz peynir (ben beyaz peynir lor peynir karışık kulandım)

Maydanoz

2 adet yumurta

(peynirinizin tuz oranına göre tuz kulanabilirsiniz ben kulanmadım)

Üzeri için:

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı süt

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak hamurumuzdan başlayalım. Bunun için ilk olarak mayayı ılık sütte eritelim ve şekeri ekleyelim bu şekilde bi beş dakika beklesin.
Daha sonra margarin (yada sıvı yağ ekleyin) margarini oda sıcaklığında kulandım eritmedim ve çokta katı değildi.
Daha sonra tuz ve unu yumurtayıda ekledim ve güzelce yoğurdum.
Üzerini örtüp 45 dakika 1 saat dinlendirin.
Benim pencere önündeki tezgah çok büyük değil o yüzden hamuru dinlendikten sonra 6 bezeye böldüm. Eğer tezgahınız büyükse 3 beze halinede getirebilirsiniz.
Beze haline getirdiğimiz hamuru dörtgen şekilde açacağız (yuvarlak değil).
Poğaça yapar gibi açın çok fazla ince olmasın.
İç harcımızı hazırlayalım bunun için ezilmiş beyaz peyniri rendelenmiş kaşar iki yumurta ve doğranmış maydanozla karıştıralım.
Açtığımız hamura peynir harcından sürelim. Ne aşırı iç harcı kulanın nede çok az. Fotodaki gibi yeterli.
Daha sonra rulo haline getirelim.
2-3 parmak kalınlığında ruloları keselim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Tepsi dolunca üzerini temiz bir bezle örtelim yarım saat dinlensin.
Daha sonra elimizle hafif bastıralım (sadece yukarı doğru kabarmaması için) ve üzerine ve kenarlarına yumurta sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (16)

Yeni Gelen Yorumlar

Cansu Şentürk @Cansu_Senturk5

Şikayet Et

Tarifinizi denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
hlyasvrnarslan @hlyasvrnarslan

Şikayet Et

Kaç defa yaptım sayamadım 👍 harika bir tarif ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Rukiye Küpelikılıç @Rukiye_Kupelikilic

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Rukiye Küpelikılıç @Rukiye_Kupelikilic

Şikayet Et

bende şimdi yapcam inşallah güzel olur tarif güzele benzer çünkü misafir lerime yapcam umarım çok güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
ömer kan @elektromer

Şikayet Et

denemeye cesaret edemedim yapan biri yokmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- ömer kan @elektromer
  
  Şikayet Et
  
  kendime cevap… yaptım harika oldu.
  Yanıtla
  
  3
  
  2 yıl önce
gulsen yildiz @gulsen-yildiz-71

Şikayet Et

Merhabalar kactane poaca cikiyor aceba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- @serifeden_tarifler @Seray8882
  
  Şikayet Et
  
  Yaklaşık Fotodakinin iki katı daha bi tepsisi duruyordu çünkü
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Aslı Gül Özkan @AsliGul_Ozkan

Şikayet Et

Yaş maya yerine instant maya kullabilirmiyiz
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- @serifeden_tarifler @Seray8882
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki olur
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
ikranur baytemur @ikranur-samanli-7177

Şikayet Et

merhaba. yapıp pişirip buzluğa atsak tüketeceğimiz zaman mikrodalga da ısıtsak tazeliğini kaybeder mi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- @serifeden_tarifler @Seray8882
  
  Şikayet Et
  
  Hayır ben bunu tüm poğaçalarla hep yaparım fazlasını hep buzluğa atarım. Yapabilirsiniz o şekilde ama fırında ısıtınca daha güzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
ECE EGE @goog_3fa841c4eac3

Şikayet Et

demedim çok güzel oldu peynire yumurta atmadan yaptım yine de yumuşacık bir poğaça yaptım teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- @serifeden_tarifler @Seray8882
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun çok sevindim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
ömer kan @elektromer

Şikayet Et

harika görünüyor ama tadı nasıl acaba. deneyen yok mu.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
AcıktımAnne @gulsahokan

Şikayet Et

en kısa zamanda deneyeceğim, eminim çok lezzetli bir poğaça çünkü görüntüsü öyle söylüyor 👏🏻
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce