Pırasalı Mantarlı Gül Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

⚘ Mutfaktaki lezzet ⚘ 851 Takipçi

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Pırasalı Mantarlı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

4 tane böreklik yufka
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çorba kaşığı sirke

İçi için;

1 tane kuru soğan
Yarım demet pırasa
1 domates
500 gram mantar
1 kaşık salça
Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için;

Haşhaş

Pırasalı Mantarlı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir tencereye Soğanları küp küp doğrayın sıvı yağ koyup soğanları kavurun. Mantarları ve pırasayı ince ince dilimleyip onları da koyup ve kavurmaya devam edin. Domatesi rendeleyin ve salça ile tencereye alıp kavrulan mantarlı pırasalara ekleyip kavurun. Tuzunu ve baharatlarını ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bir kaseye yumurta süt sıvı yağ ve sirkeyi alıp bir güzel çatalla çırpın. Tezgahın üzerine 1 yufka serin üzerine fırça yardımıyla yumurtalı karışımdan bolca etrafına sürün ve üçgen olarak 7-8 parçaya bölün. Her parçanın içine iç harcı koyup rulo yapın ve ruloyu gül böreği şeklinde sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Kalan yumurtalı karışımı üzerlerine sürün ve böreklerin üzerine mavi haşhaş serpip önceden ısınmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.