- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-icli-koftem/
Pratik İçli Köftem Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- Bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağından biraz az un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı soğuk su
İçi için
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 300 gıram kıyma
- 3 orta boy soğan
- Bir tatlı kaşığı salça
- Yarın demet maydanoz
- Tuz pulbiber
- Baharatlar isteğe göre ayarlanabilir
Teşekkür ederim Fatma’nın mutfağı
Esmer musaxanova hamurunu iyi yogurduktan sonra hiç bir zorluğu olmuyor ikinci denemenizde eninimki olucaktır kolay gelsin şimdiden
Bende bi kere deneyim dedim.ama goruntusu cok kotuydu.sizinki cok guzel olmus.Afiyet olsun.eliniz yatkin herhalda.ben bi turlu beceremedim.azeri oldugum icin bizim orda yok boyle sey.burdada oyretecek kimsemiz yok.int baka baka yapmaya calisdim ama malesef.ins sizin tarifle bidaha denicem.deftere ekledim
İçli köftelerinizi yaptığınızda buzluk ta sakladıklarınızı pişireceginiz zaman yağınızı iyice kızdırıp buzları erimeden kızartın o zaman dağılmaz
elinize emeğimize sağlık afiyet olsun