Pratik İzmir Köfte

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 1-2 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, Pişirme yok

Pratik İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 adet patates
  • 3-4 adet yeşil biber

Köftesi için:

  • 450 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Sosu için:

  • 1/3 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Pratik İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftesi için tüm malzemeler iyice yoğrulur. İnce uzun şekillendirilir. Ben 2 gün önceden hazırlayıp buzluğa atmıştım. Malum çalışınca akşam gelip yapması zaman alıyor. İşten gelince direk tepsiye döşedim. Böyle çok pratik oldu. (Tepsiye döşemesi de çok rahattı, köfteler hiç bozulmadı :) )
  2. Patatesler soyularak elma dilimi şeklinde kesilir. Yeşil biberler yıkanarak uzunca dilimlenir.
  3. Fırın tepsisine bir patates bir köfte olacak şekilde dizilir. (Tepsiyi yağlamadım) Ardından üzerine aralıklarla biberler döşenir.
  4. Sos için tüm malzemeler güzelce karıştırılır. Salçanın erimesi için iyi çırpılmalı. Hazırlanan bu sos en son tepsiye dökülür.
  5. 190-200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

..::Afiyet Olsun::..

Pratik İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pratik İzmir Köfte 14.11.2013 17:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.07.2018 13:11 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (21)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Biz pek beğenmedik, galeta unu köfteye değişik bir tat verdi, sanki.

  • Profil fotoğrafı

    yaptim guzel oldu…yanina da pirinc pilavı yemegimiz tamam….

  • Profil fotoğrafı

    ben yarin yapmayi düsünüyorum sizi iki sorum olacak 1.cisi, kiyma tam olarak 450 gram mi olacak ? daha fazla olabilirmi sizin yaptiginiz kiyma ne kadardi ? 450 grammiydi? 2.cisi ise siz kiyma harcina galeta unu koymussunuz genelde ekmek ici konuluyor diye biliyorum unuttunuzmu yazmayi yoksa gercekten galeta ununumu kullandiniz sadece…
    tesekkürler..

  • Pastaaa

    tepsiyi yağlamamak sorun olmuyor mu

  • Profil fotoğrafı

    evet gördüm benimkiler öyle olunca nerde hata yaptım diye düşündüm.teşekkürler. :)

  • Profil fotoğrafı

    galiba az yoğurdum ve soğanımı rendelemedim iri iri oldu..çok isteyerek yaptım tutturamayınca üzüldüm..:( bi daha ki sefere daha dikkatli olurum artık..

  • Profil fotoğrafı

    pınar hanım ben yaptım ama köftelerim piştikten sonra çatlayıp dağıldı.. :((hoş bi görüntü olmadı yani..

    • Pınar Özen Ç.

      Fatma hanım köfte malzemelerini eksiksiz koyduysanız ve en önemlisi iyice özdeşleşene kadar yoğurduysanız dağılmaması lazım. Sanıyorum az yoğurduğunuz için dağılmış olabilir. :(

  • Profil fotoğrafı

    Bir şey sormak istiyorum , bu patatesleri çiğden koyunca pişiyor mu ? ben bir kere öyle yaptım yuvarlak doğradım üstleripişti altları çok azpişmişti çevirerek pişirdim ve o yüzden böyle ğişirmiyorum artık

    • Pınar Özen Ç.

      Zehra hanım gayet rahat pişiyor. Fırının hem alt hem üst modülünü çalıştırın. Eğer üstü çabuk kızarıyorsa belki üste yakın bir kata koyduğunuz içindir. Ben fırınımın alttan 2. katında pişiriyorum. Bir de derecesini düşürerek (170-180 derece) yavaş yavaş daha uzun sürede pişirmeyi deneyin. Mutlaka pişecektir. Sevgiler ;)

  • Profil fotoğrafı

    Elinize emeğinize sağlık ..ben de bir İzmirli olarak yıllardır kızartmadan direkt fırın tepsisine çiğden koyuyorum..Herşeyden önce çok sağlıklı oluyor …Teşekkür ederim….

  • Pınar Özen Ç.

    Canım benim çok teşekkürler ;) Öperim tabi ki ;)

  • Mine Yalcin Budak

    buzluğa bende atıyorum hep köfte çok pratik oluyor gerçekten ellerine sağlık ama izmir köftede patatesler ve köfteler kızartılıp sonra fırına verilir diye biliyorum yanılıyormuyum?

    • Pınar Özen Ç.

      Mine’cim teşekkür ederim yorumun için. Evet yanılmıyorsun kızartıldıktan sonra fırınlanıyor. Ama işten gidince yemeğe gelecek olan misafirlerimi bekletmemek adına zamandan kazanmak için direk fırına verdim. Bu yüzden de adına pratik izmir köfte dedim. ;)

  • Pınar Kaya

    maşallahh canım seni hayranlıkla takip ediyorum hem çalışıp hemde bukadar güzel yemekler yapmak gerçektende yetenek istiyo :) sanırım yemek yapmak senin için aşka dönüşmüş sevmesen bukadar güzel yemekler çıkmaz ortaya :) 41,5 kere maşallahh diyorum :)) izmir köfteyi kızartmadan bu şeklilde yapmak gerçektende pratikmiş artık bende böyle yapıcam :D :)

    • Pınar Özen Ç.

      Sevgili adaşım :) ne güzel yorum yazmışsın böyle. Çok ama çok teşekkür ederim bu güzel düşüncene.. Gerçekten yemek yapmak bende bir aşk oldu.. Eğer öyle olmayasaydı işten gidince ben aceleyle yemek derdine düşmüşken, paçamdan ayrılmayan küçük kızımla bu yemekleri yapmak gerçekten zor olurdu. Hemen yemeği koyuyor 2 yaşındaki kızımla ilgilenmeye çalışıyorum. Zor olsa da bu yoğun hayata alışmışım sanırım ben :):) Ama seviyorum paylaşmayı, bu siteyi ve özellikle de siz değerli yazar arkadaşlarımı ;)

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Soslu Köfte (videolu) Tarifi

Fırında Soslu Köfte (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Hasanpaşa Köfte (videolu) Tarifi

Hasanpaşa Köfte (videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soslu Köfte Patates Yemeği Tarifi

Soslu Köfte Patates Yemeği

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi

Lokanta Usulü İzmir Köfte

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Ezme Kebap Tarifi

Ezme Kebap

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Çilek Soslu Sütlü Tatlı Tarifi

Çilek Soslu Sütlü Tatlı

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Orman Meyveli Limonata Videolu Tarifi

Orman Meyveli Limonata Videolu

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Maraş Usulü Cıvıklı (Kuşbaşılı Pide) Tarifi

Maraş Usulü Cıvıklı (Kuşbaşılı Pide)

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Zeytinyağlı Girit Kabağı Mezesi Tarifi

Zeytinyağlı Girit Kabağı Mezesi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Efsane Diyarbakır Dolması Tarifi

Efsane Diyarbakır Dolması

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
İzmir’de Ne Yenir? İzmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye Tarifi
İzmir’de Ne Yenir? İzmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: İzmir Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi Ege'nin incisi…

İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif Tarifi
İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif

Sebzeleri, otları ve sokak lezzetleri ile meşhur Ege mutfağının incisi, İzmir yemekleri listesindesiniz. Birbirinden sağlıklı…

İzmir’in En Meşhur 10 Nefis Kokoreççisi Tarifi
İzmir’in En Meşhur 10 Nefis Kokoreççisi

İzmir’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir? İzmir’de yenilen kokorecin tadını başka hiçbir yerde bulamayabilirsiniz. Burada…

İzmir Steakhouse Mekanları: En İyi 8 Adres Tarifi
İzmir Steakhouse Mekanları: En İyi 8 Adres

İzmir’de En İyi Steak Nerede Yenir? Steakhouselar son yılların en popüler yemek mekanlarından biri olarak…

İzmir Yılbaşı Programları: En Keyifli 10 Aktivite Tarifi
İzmir Yılbaşı Programları: En Keyifli 10 Aktivite

En Eğlenceli İzmir Yılbaşı Etkinlikleri Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir şekilde karşılamak…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça vatandaşların…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Süper Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Süper Besin

Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…

Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri Tarifi
Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri

Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler

En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…

Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur? Tarifi
Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur?

Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? Mineral İçeren Besinler, Görevleri Tarifi
Mineral Nedir? Mineral İçeren Besinler, Görevleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

Tarifler Geri
Videolar Geri