Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli ) Tarifi
Merve Horos
8535
kişinin defterinde

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli )

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 15dk

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet uzun patlıcan

Sosu için :

  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
  • 1 fiske karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için :

  • Sıvı yağ

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli ) Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar patlıcanın her türlüsü çok lezzetli olur bu tarifte bunlardan biri ne zaman yapsam hemen yenip bitiyor eğer denerseniz çok beğeniceksiniz. 👌
👇👇👇👇

  1. Öncelikle patlıcanları yıkayıp alacalı soyun. Ne çok kalın ne de çok ince olacak şekilde yuvarlak halkalar halinde doğrayıp tuzlu su içerisinde bekletin. ( Acısının çıkması için ) Sudan çıkarıp iyice kurulayın.
  2. Sosu için derin bir kaseye yumurtaları unu tuzu kabartma tozunu ve karbonatı koyup pürüzsüz olacak şekilde tel çırpıcıyla iyice çırpın. Üzerine sütü ilave edip tekrar çırpın.
  3. Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Patlıcan dilimlerini tek tek sosa bulayıp kızgın yağda ve orta ateşte arkalı önlü güzelce kızartın.
  4. Havlu kağıt serilmiş tabağa alıp fazla yağını çektirin. Hepsini kızarttıktan sonra sarımsaklı yoğurtla sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

NOT : Patlıcanları çok kalın kesmeyin ve yüksek ateşte pişirmeyin yoksa içi pişmeyip çiğ kalacaktır.

AFİYET OLSUN☺

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli )

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli )

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli )

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli )

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli )

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli )

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli )

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli )

Patlıcan kızartması nasıl yapılır? Çeşitleri

  • Patlıcan kızartması yemek yanına çok güzel aperitif ya da kahvaltılık olabilir. Farklı yapım şekillerinden mısır unuyla yapılanı denemediyseniz tarifi için buraya bakabilirsiniz.
  • Kızartılan patlıcanların sarımsaklı yoğurt ve domates sosa bulandığı lezzet yoğurtlu patlıcan kızartma için ise buraya bakabilirsiniz.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(9 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Puf Puf Patlıcan Kızartması ( Çok Lezzetli ) Tarifi 01.04.2017 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.