- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pureli-patlican-kebabi-9214215/
Püreli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet patlıcan(bostan patlıcan olursa daha iyi olur. ben de kemer patlıcan vardı)
- 350 gram kıyma
- 3 orta boy soğan
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 6 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kara biber
- 2 çay kaşığı tuz
Püresi için;
- 4-5 adet patates
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Yarım su bardağı kaşar rendesi (tercihe göre artırılabilir)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.