Ramazan Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri - #9326324

Ramazan Pidesi

Necibe 13 Takipçi

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1/2 (yarım) su bardağı süt
1/2 (yarım) paket yaş maya
2 su bardağı ılık su
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 bardak un

Şekil vermek için :

1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı su

Üzerinin sosu için :

1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
Susam, çörekotu

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mayamızı hazırlıyoruz. 1 su bardağı ılık su içerisine yarım paket yaş maya ve 1 tatlı kaşığı şeker koyup mayanın eriyip aktif olması için 10 dakika bekletiyoruz.
Daha sonra unumuzun ortasını havuz gibi açıp süt sıvı yağ tuz hazırlamış olduğumuz yaşmaya ve kalan 1 bardak ılık suyu koyup yoğurma ya başlıyoruz unu kontrollü olarak ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır ve üzeri kapalı olarak ılık bir yerde 1 saat dinlendirilir.
Daha sonra mayalanan hamuru birkaç kez daha yoğurarak havası alınır.
İki eşit parçaya ayrılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsilere konulur. Tepside pide büyüklüğünde elle açılır.
Daha sonra 1 kaşık un ve 2 kaşık su ile yapılan karışım yardımıyla parmaklarimizla şekil verilir ve tepside mayalanmaya bırakılır.
30 dakika sonra aynı işlem tekrarlanır ve çatalla şekillerin üzerinden tekrar gidilerek iyice belirginleştirilir.
Üzeri için malzemeler karıştırılır ve pidenin üstüne sürülür. Susam ve çörekotu serpilerek 200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
Afiyet olsun.

Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ramazan Pidesi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra