Rulo Patlıcan Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Rulo Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Nefis farklı çokta pratik harika bir yemek

3 adet patlıcan
Sıvı yağ

Köfte için:

400 gram kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Galeta unu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Nane
Karabiber

Sos için

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su

Rulo Patlıcan Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyalım uzunlamasına dilimlenip önlü arkalı yağlayalım. Fırın tepsisine dizelim.
200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim.
Diğer tarafta köfte için verilen malzemeleri yoğuralım.
Fırında kızarttığımız patlıcan dilimleri ılınınca bir tanesini alalım.
Köfte harcından normal köfte boyutundan ufak bir parça alınıp patlıcanın kenarına koyalım ve rulo şeklinde saralım.
Patlıcanların tamamını bu şekilde saralım uygun fırın kabına dizelim.
1 su bardağına yakın sıcak suda salçamızı açalım. Ve yemeğin üzerine ilave edelim.
Patlıcanları yağlayıp fırında kızarttığımız için yemeğe yağ salacağından ayrıca yağ eklemeyelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerine yağlı kağıt ile kapatarak yarım saat pişirelim sonrasında yağlı kağıdı alıp 10 dakika daha kızarana kadar biraz daha pişirelim.

Afiyet olsun 👌.

Rulo Patlıcan Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.