Sade Mercimek Çorbası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Sade Mercimek Çorbası Tarifi

Yasemin Atalar 231.319 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sade Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
6 su bardağı sıcak su (1200 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Sade Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sade mercimek çorbası tarifi için öncelikle soğanın kabuklarını soyalım ve yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
Uygun bir tencereye sıvı yağı alalım. Üzerine doğradığımız soğanları ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuralım.
Daha sonra unu ilave edelim ve unun kokusu çıkıncaya kadar sürekli karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Bol suyla yıkadığımız kırmızı mercimeği ilave edelim ve 1-2 tur daha karıştıralım.
Son olarak sıcak suyu ekleyelim ve ara ara karıştırarak mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
Mercimekler piştikten sonra tuz ve zerdeçalı çorbaya ilave ederek karıştıralım.
Ardından pişen çorbamızı pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderden geçirelim.
Üzerinin sosu için sos tavasına tereyağını alarak eritelim. Kırmızı toz biberi de ekleyerek karıştıralım ve ocaktan alalım.
Hazır olan çorbamızı kaselere paylaştıralım. Üzerine hazırladığımız sostan gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun!

Sade Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sade Mercimek Çorbası Tarifi-433953-130740

Sade Mercimek Çorbası Tarifi-433953-130746

Sade Mercimek Çorbası Tarifi-433953-130704

Sade Mercimek Çorbası Tarifi-433953-130710

Sade Mercimek Çorbası Tarifi-433953-130715

Sade Mercimek Çorbası Tarifi-433953-130726

Sade Mercimek Çorbası Tarifi-433953-130736

Sade Mercimek Çorbası Tarifi-433953-130743

Sade Mercimek Çorbası Tarifi-433953-130747

Sade Mercimek Çorbası Tarifi-433953-130724

Sade Mercimek Çorbası Tarifi-433953-130729

Sade Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Kullandığınız mercimeğin cinsine göre kullandığınız su miktarı azalabilir veya artabilir. Çorbayı pişirirken ara ara karıştırarak kıvamına karar verebilirsiniz.
Tereyağı ve unu sürekli karıştırarak hafif pembeleşinceye kadar kavurmalısınız.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra