Şahane Sultan Kebabı ( Tavuklu )

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Şahane Sultan Kebabı ( Tavuklu ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 2 parça tavuk göğüs eti ( 450-500 gr kadar)
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 adet kabak
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 kase bezelye
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Zeytinyağı yada sıvı yağ

Beşamel sos için;

  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1, 5 yemek kaşığı un
  • 1, 5 su bardağı süt ( Kıvamı koyulaşırsa eklenebilir)
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri İçin;

  • Kaşar peyniri rendesi

Sebzeleri kızartmak için;

Sıvı yağ;

  • Sebzelerin miktarı büyüklüğüne göre ayarlanabilir
Deneyen Fotoğrafları
12 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Şahane Sultan Kebabı ( Tavuklu ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Sultan kebabı muhteşem bir yemek bizde çok seviyoruz ama tavuklu ilk kez denedim ve bu şekilde de çok beğendik eminim deneyenlerde çok beğenecek. Gelelim tarife,

  1. Öncelikle iç harcımız için tavaya zeytinyağını koyarak ocağa alıyoruz ve üzerine küçük küçük doğradığımız tavukları, yemeklik doğradığımız soğanı ve tuzu ekleyerek pişirmeye başlıyoruz.
  2. Tavuklar suyunu çekmek üzereyken ince ince doğranmış sarımsağı ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
  3. Suyunu çeken tavukların üzerine salça, pulbiber, karabiber, kimyon ve kekik ekleyerek birkaç dakika daha pişiriyoruz.
  4. Tavuklar pişerken diğer taraftan küçük küçük doğradığımız patates, havuç ve kabakları hafif kızartıyoruz, çok fazla kızartmamak gerekiyor.
  5. Çünkü hem tavukla birlikte hemde fırında biraz daha pişecek, bezelyeyi de suda hafif haşlıyoruz.
  6. Suyunu çekip baharatlarla da birkaç dakika pişen tavukların üzerine sebzelerimizi de ekleyerek yarım çay bardağı kadar su ve damak tadına göre tuz ve isteğe bağlı tekrar baharat eklemek isterseniz ekleyerek suyunu çekip birbiriyle özleşene kadar 5 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
  7. Beşamel sos için küçük bir tencereye tereyağını koyarak ocağa alıyoruz ve eritiyoruz, eriyen tereyağının üzerine unu ekleyerek birkaç dakika kavuruyoruz.
  8. Kavrulan unun üzerine soğuk sütü ekliyoruz ve topaklanmaması için sürekli karıştırıyoruz üzerine tuz ve karabiber ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
  9. Kaynamaya başlayınca bir iki taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.
  10. Beşamel sos biraz bekleyince katılaşıyor kullanırken gerekirse azar azar süt ekleyip karıştırın ve kıvamını biraz açın ben öyle yapıyorum.
  11. Yufkaları 8 eşit parçaya kesiyoruz, bir kaseye büyüklüğüne göre 2 yada 3 parça yufkayı uç kısımları dışarda kalacak şekilde yerleştiriyoruz ve üzerine iç harcımızdan 2-3 yemek kaşığı dolusu koyarak yufkanın dışarda kalan kısımlarını bohça şeklinde üzerine kapatıyoruz, bu aşamayı fotoğraflarda görebilirsiniz.
  12. Ben 2 bütün yufka ve 2 kesilmiş üçgen parça kullandım çünkü her kaseye 3 yufka kullandım, sadece 2 yufka kullanmak isterseniz kaselerin birkaç tanesine 2 parça yufka kullanarak sarabilirsiniz yada benim gibi 3 parça yufka kullanabilirsiniz.
  13. Sardığımız bohçaları yağlanmış fırın kabına ters çevirip diziyoruz, üzerlerine 2 yemek kaşığı kadar beşamel sos dökerek yayıyoruz ve 200 derecede ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirip fırından alarak üzerine kaşar peyniri rendesi serpip tekrar fırına veriyoruz, kaşarlar eriyip kızarana kadar pişiriyoruz ve fırından alıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋😋😍😍😃😃❤❤

Şahane Sultan Kebabı ( Tavuklu ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şahane Sultan Kebabı ( Tavuklu ) 18.06.2017 16:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.05.2018 09:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Enfes Yoğurt Çorbası Tarifi

Enfes Yoğurt Çorbası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Nefis Marul Mezesi Tarifi

Nefis Marul Mezesi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Soslu Yaprak Sarması Tarifi

Soslu Yaprak Sarması

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Yorumlar (92)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi

Püreli Tepsi Kebabı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Şehzade Kebabı Tarifi

Şehzade Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beyti Kebabı (videolu) Tarifi

Beyti Kebabı (videolu)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 55dk Pişirme
Tavuklu Kağıt Kebabı (videolu) Tarifi

Tavuklu Kağıt Kebabı (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Buğu Kebabı Tarifi

Buğu Kebabı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fit Aşure Tarifi

Fit Aşure

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı) Tarifi

Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Börek

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ananaslı Çiçek Kek (Farklı Tarifler) Tarifi

Ananaslı Çiçek Kek (Farklı Tarifler)

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yeşil Mercimek Soslu Kesme Mantı Tarifi

Yeşil Mercimek Soslu Kesme Mantı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kuzu Kuşbaşı Yemekleri: 20 Şahane Tarif Tarifi
Kuzu Kuşbaşı Yemekleri: 20 Şahane Tarif

Dana etine göre hızlı ve yumuşak pişmesiyle bilinen kuzu etinin her yemeğe girebilen hali; kuzu…

Dana Kuşbaşı Yemekleri: 30 Şahane Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Yemekleri: 30 Şahane Tarif

Dana etinin tam da lokmalık şekilde doğranmış halidir dana kuşbaşı! Proteinden zengin, doyurucu ve tabii…

Kavurmalı Tarifler 24 Çeşit Şahane Yemek Tarifi
Kavurmalı Tarifler 24 Çeşit Şahane Yemek

Etin, hayvansal yağ ve tuz ile pişirilerek uzun süreler saklanabilmesine dayalı bir lezzettir, kavurma! Çok…

Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif Tarifi
Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif

Son yılların en güzel aşçılık icatlarından biri olan hazır baklavalık yufka ile yapılan enfes tariflerdesiniz.…

Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif Tarifi
Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif

Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…

Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif Tarifi
Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif

Tel kadayıfla yapılan Türk Mutfağının en sevilen lezzetleri; tepsi kadayıfı, kadayıf dolması, kadayıf tatlısı tarifleridir.…

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu Tarifi
Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu

Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler Tarifi
İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler

İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…

Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi Tarifi
Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi

Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…

Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir? Tarifi
Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir?

Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…

Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır? Tarifi
Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır?

Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…

Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir? Tarifi
Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…

Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler Tarifi
Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler

Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…

Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli? Tarifi
Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli?

Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…

Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli? Tarifi
Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Tarifler Geri
Videolar Geri