- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/salatalik-tursusu-275256/
Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 kilo salatalık
- 8 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı pekmez
- Su
https://www.nefisyemektarifleri.com/salatalik-tursusu-275256/
Salatalıklarımızın her iki tarafından azar azar kesiyoruz. Suyunu içine alabilmesi için. Şekildeki 1’er litrelik şişelerimize salatalıklarımızı yerleştiriyoruz. Sürahimizin içine 3 lt su (şişeler toplam 3 lt), tuz, limon tuzu ve pekmezimizi koyup karıştırıyoruz. Tadını yine de kontrol edin. Tuzunun belli olması gerek çünkü çekiyor tuzu baya. Suyumuzu şişelere ilave edip kapatıyoruz ve açmıyoruz hiç. Yaklaşık 15 gün sonra turşumuz hazır hale gelir. İsteğe bağlı olarak sarımsakda ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…
Salatalığın Yüze Faydaları: Gençleştiren Etki! E vitamini açısından zengin bir besin olan salatalık, sağlığa pek…
Şelengo: Viranşehir Mangosu ile Tanışın! Tohumlar, toprağa düştüğünde öylesine farklı ve çeşitli besinler ortaya çıkar…
Adı Üstünde Salataların Gözdesi Ferahlatan Lezzet Salatalık Salatalık, sabahları leziz kahvaltı sofralarına domates ile beraber…
Sıcaklar kendini göstermeye, tezgahlara hormonsuz, taze salatalıklar düşmeye başladıysa ferah tariflere ihtiyaç olacak demektir. Salatalık…
Evde Organik Salatalık Yetiştirme Rehberiniz! Salatalık nasıl ekilir diye merak edenler toplansın! Çok kolay yöntemlerle…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
kornison ne demek
Tesekkur ederim sukran hanim uzum sirkesiyle ayni anda bir yemek kasigi pekmez kullanilirmi yada pekmez yoksa sirkenin olcusu ne olmali
Rica ederim Nurgül Hanim :) acikcasi ben göz karari koyuyorum ama pekmez yerine sirke kullanicaksaniz sirkeyi de 2 3 yemek kasigi ilave edin bence zarari olmaz ..bu arada İkisini bir kullanmayin sadece birini kullanin ya pekmez yada sirke ..umarim lezzetli olur Afiyetler Olsun şimdiden…♥♥
5 lt sise için kornison tursuyu nasil yapabiliriz
Mrb Nurgul Hanim ,5 ltlik şişe için kornişonlarinizi kabiniza doldurun 5 lt suyunuza yaklaşık 13 yemek kasigi tuz,1 yemek kasigi ve ceyrek kasik daha limon tuzu ve 1 yemek kasigi pekmez ilave edilir. Siz yinede tadini kontrol edin tuzu belli olsun size gore eksik bisey varsa ilave edebilirsiniz. Afiyetler olsun..
Bugün turşularımı kurdum :) 15 gün sonra sonuç umarım güzel olur…
ben yeşil domates ,salatalık,karnabahar ve havuç için denedim…tekrar Teşekkürler :)
Mrb Elif Hanim,umarim tursulariniz çok lezzetli olur da afiyetle yersiniz inş:):)
8 yemek kasigi tuzu doludolu koyun korkmayin tursu hazir hale geldiğinde tuzlu olmuşsa turşunun suyunu Dokun, sarimsak,tuz,limon tuzlu su yapin bir gecede tadi yerine gelir içindeki tuzu saliverir hazrladginiz karisimli suyu ceker ..
Pekmezin etkisi nedir acaba ?
Mrb Filiz Hanim Annem sirke yerine pekmez kullaniyo sanirim sirkeyle benzer etki yapiyo bazense seker koyuyor :) anneden öyle gordumm,annemin tursularida hep güzel olur yani tadi tuzu yerinde hic bozulmaz..
Teşekkür ederim bilgi için
Çok teşekkürler şükran hanım yeşil domates için deneyeceğim.
Mrb Elif Hanim,ben hepsine ayni malzemeleri uyguluyorum göz karari yapiyorum. Sadece tuzu az olmasin kendini belli etsin çünkü sebze cekiyo tuzunu,tursu olduğunda çok tuzlu bir tadi varsa yeniden limontuzlu tuzla su yapip malzemeyi ona ilave edebilirsiniz yani suyunu de degistirebilirsiniz sorun olmaz ama tuzu az olursa sebzeler yumusayip bozuluyor. Ben bu sekil yapiyorum bi sorun olmuyor umarim sizinkide güzel olur..
Bunu yeşil domates için de uygulanabilir miyiz acaba yoksa illa salatalık mı olması gerekiyor ?