Sandal Sefası (Tavuklu) - Nefis Yemek Tarifleri

Sandal Sefası (Tavuklu)

aşçıyamağı 78 Takipçi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sandal Sefası (Tavuklu) Tarifi İçin Malzemeler

5 adet orta boy kabak
Yarım kg. Tavuk kuşbaşı
4 adet domates
1 adet soğan
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Kekik

Beşamel sos için;

1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Üzeri için;

Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Sandal Sefası (Tavuklu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle derin bir tencereye yıkayıp, uzunlamasına ikiye böldüğümüz kabaklarımızı ve üzerini biraz geçecek suyumuzu koyup, haşlanmaya bırakıyoruz.
Kuşbaşı tavuklarımızı bıçak yardımı ile biraz daha küçültüyoruz.
Genişçe bir tavaya yağımızı koyuyoruz.
Önce küp küp doğradığımız soğanları döküp pişmesinin ardından tavuklarımızı kavuruyoruz.
Tavuklarımızda piştikten sonra yine küp küp doğradığımız domatesleri de soteliyoruz.
Baharatlarımızı ve tuzumuzu da ekleyelim.
Haşlanmış olan kabakları fırın tepsisine yan yana diziyoruz.
Tatlı kaşığı yardımı ile kabakların içini oyup sandal şekline gelmesini sağlıyoruz.
Tavuk sotemizi sandallarımızın içine paylaştırıyoruz.
Ardından ufak bir tencerede beşamel sosumuzu yapıp sandallarımızın üzerine döküyoruz.
Ve son olarak rendelenmiş kaşar peynirlerimizi sandallarımızın üzerine serpip fırına 15 dakika kadar bir süre pişmesi için bırakıyoruz.
Kaşarlarımız kızarınca tepsimizi çıkarıp, sandallarımızı servise hazır ediyoruz.
Afiyet olsun.

Kabak sandal yapımı püf noktaları

Kabak sandalların üzerini kaplayacağınız beşamel sosun yapımına buradan bakabilirsiniz.
Kabaklar fırında da pişeceği için haşlarken hafif yumuşamış olması yeterli olacaktır.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra