- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bu tarifte iç harcı olarak kıymalı ve peynirli olarak iki çeşit yaptım. (verdiğim kıyma harcının ölçülerinden 3 adet börek çıkıyor. Dilerseniz kıymayı çoğaltıp hepsinin kıymalı yapabilirsiniz)
Toplam 6 adet börek oldu. 3 adet pişirdim diğer 3 ünü ise daha sonra pişirmek için buzluğa kaldırdım.
Siz de dilediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz. Her türlü bu börek çok lezzetli olur:))))
Bu tarifte iç harcı olarak kıymalı ve peynirli olarak iki çeşit yaptım. (verdiğim kıyma harcının ölçülerinden 3 adet börek çıkıyor. Dilerseniz kıymayı çoğaltıp hepsinin kıymalı yapabilirsiniz)
Toplam 6 adet börek oldu. 3 adet pişirdim diğer 3 ünü ise daha sonra pişirmek için buzluğa kaldırdım.
Siz de dilediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz. Her türlü bu börek çok lezzetli olur:))))
https://www.nefisyemektarifleri.com/sariyer-boregi-citir-citir-11656886/
Sarıyer Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Böreği yağlamak için:
- 100 gram margarin yada tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Kıymalı iç harcı için:
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 150-200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Tuz
Patatesli yapsak olurmu acaba patatesli olursada önceden patatesleri haşlamamız gerekli diye düşünüyorum
tabiki olur ama kesinlikle haşlamanız gerekir:)
Çok teşekkür ederim Esra hanım 💖💖
Rica ederim. Afiyet olsun 🌷