- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sarmasik-otu-kavurmasi/
Sarmaşık Otu Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet sarmaşık otu
- 1 tane soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 tane yumurta
- Tuz
Sarmaşık Otu Kavurması
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Manisalı Ümmü UYAN
@manisalikiz
4.696 Takipçi
Sarmaşık Otu Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Sevgili takipçilerim merhabalar, Sarmaşık otu, Ege bölgemizin güzel otlarından sadece bir tanesi. Faydaları saymakla bitmiyor; tansiyon, kolestrol ve üreyi düşürme, iştah açma, hazmı kolaylaştırma gibi pek çok özelliği var. Bu otun ismi bizde “sarmaşık otu” olarak biliniyor. Bazı yörelerde “acı ot” ismiylede anılıyor. Otun kendine has acı bir tadı var. Bizde o tadı çok seviyoruz. (Tadı biber acılığı gibi değil). Haydi tarifin yapılışına geçelim;
Sarmaşık otu, uç bölgesinden başlayarak elle tek tek ayıklanır. Son kısımları sert (kart olur, kopmaz. O kısımları çöpe atın. ) Ayıklanan sarmaşık otu yıkanır. Süzülür. Küçük bir kaseye soğan doğranır.
Ocaktaki bir tavaya sıvı yağ eklenir. Üzerine soğan ilave edilir. Kavurulur. Üzerine sarmaşıklar eklenir. Tahta kaşıkla karıştırılır. Pişmesine yakın üzerine yumurtalar kırılır. Pişirilir. Ocaktan alınan yemeğe tuz eklenir. En yakında bu lezzetle tanışmanız dileğiyle. AFİYET OLSUN. .
UYARI: !!! Sarmaşık otu, elle ayıklanır. Pişerken demir kaşık asla kullanılmaz. Çok sık karıştırılmaz. Tuzu en son atılır. Aksi takdirde bu talimatlara uyulmazsa “tadı çok acı” olur.
Sarmaşık Otu Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…
Alternatif Tıbbın Güzide Şifacısı Şerbetçi Otu Dünya üzerinde insanların başına dert olmuş sayısız hastalık ve…
Kazayağı Otu Faydaları Nelerdir? Yabani bir ot olarak arazilerde ve belki de mahallenizde, evinizin önünde…
Doğal Afrodizyak Çakşır Otu Sarı çiçekleriyle zarif bir bitki olan çakşır otunun sağlık açısından birçok…
Adı Melek Kendisi Her Derde Gerek: Melek Otu Çevrenize göz attığınızda yol kenarlarında, dere yakınlarında,…
Kaldirik Otu Hodan Hakkında Merak Edilenler Doğanın şifalı mucizelerinden biri olan kaldirik otu, baharın müjdeleyicisi…
En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…
Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…
Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…
Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…
Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…
Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…
Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…
Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…
Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…
En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…
Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…
Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…
En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…
Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…
En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Tadını çok merak ettim, ellerine sağlık :)
Olgacım nasılsın tatlım ?? Uzun zaman oldu görüşmeyeli ??
Tarifimi beğendiğn için çok teşekkür ederim canım. Bizde bu tarife bayılıyoruz. Sarmaşık otu sadece ege bölgesinde mevcut. Çoğu kişi bilmez bu otu. Zaten bu ot sadece mart,nisan ve mayıs ayında var. Diğer zamanlarda yetismiyor. Bu otun metallere karşı fobisi var canım. Metal değdiğinde tadı daha çok acı oluyor. Şaka gibi ama gerçek. :) :)
Ben iyiyim, ya sen? Yoğunsun galiba…Bu tarifi paylaştığın için teşekkür ederim canım, otlu yumurta çok severim :) Verdiğin bilgi de ilginç ve önemli, özellikle yabancılar için :) Kim bilir, belki bir gün Ege’de olduğumda yapabilirim… :)
Bende iyiyim tesekkurler, evet çok yoğundum. Artık rahatladım. Bundan sonra yeni yeni tariflerimi gorebilirsin :)
Bekliyorum :)