Sebzeli Beşamel Soslu Mantar - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Sebzeli Beşamel Soslu Mantar Tarifi İçin Malzemeler

13-14 adet mantar
1 adet patates
1 adet patlıcan
2 adet çarliston
3 adet ince sivri biber
3 adet domates
1 adet sarımsak
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ

BEŞAMEL SOS

2 yemek kaşığı tereyağ
2yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Karabiber
Tuz
Kaşar peyniri

Sebzeli Beşamel Soslu Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle mantarları soyup güzelce yıkayıp limonlu suya bırakalım. O ara kapaklı bir tavamızın dibini çok yağ olmıyacak şekilde yağ koyalım (5-6 kaşık kadar koydum ben)küp küp kestiğimiz patatesleri koyalım. O kavrulurken patlıcanı biberleri sarımsakları da küp küp kestikçe bi yandan karıştırarak ekliyelim. Biraz kavrulduktan sonra mantarlarımızı suyunu süzüp doğrayıp tavaya bırakalım. Suyunu salıp toplayınca küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyelim. Tuzunu (1 tatlı kaşığı) karabiberini (1 çay kaşığı) ekleyelim bi tur karıştrıp kapağını kapayıp kısık ateşte pişmeye bırakalım. Piştikten sonra borcama veya tepsiye alalım. Üzerine hazırladığımız belşamel sosu dökelim ve üzerine kaşar rendeleyip fırında üzeri eriyene kızarana kadar bekliyelim. Afiyet olsun

Sebzeli Beşamel Soslu Mantar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.