- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-sis-kofte-7126894/
Sebzeli Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 250 gr kıyma
- 1 küçük soğan rendelenecek
- 2 diş sarımsak ezilecek
- Tuz kimyon karabiber köri zerdeçal (ben bol baharatlı seviyorum)
- Bayat ekmek içi veya galeta unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 büyük boy patlıcan
- Çeri domates. yoksa normal domatesi ikiye veya dörde bölüp de kullanabilirsiniz.
- Çarliston biber
Sosu için;
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- Kimyon, karabiber, tuz, kekik, köri, zerdeçal
- 2 diş küp doğranmış sarımsak
- Yeteri kadar kaynamış su
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.