Şeker Hamurlu Muffin - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Şeker Hamurlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket hamur kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
3 su bardağı un

Şeker hamuru için:

1 paket haribo marshmallow
1 paket pudra şeker
3 – 4 yemek kaşığı nişasta

Şeker Hamurlu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek hamuru için, yumurta ve şekerin iyi çırpılır. Diğer malzemeler de eklenir. Muffin kalıplarına konulur. 170 derece fırında pişirilir. Şeker hamuru için beyaz ve pembeler ayrılır. Benmari usulü eritilir. Ele yapışmayacak hal alıncaya kadar pudra şekeri ile yoğurulur. Tezgaha nişasta serpilir. Hamur üzerine konur, hamurun üzerine de nişasta serpilir. Merdane ile açılır. Kurabiye kalıpları ile hamur kesilir. Çay kaşığının ucu ile bal ile muffine yapıştırılır. Bal yok ise çok az su ile de yapılabilir.

Not: Artan şeker hamurları strece sıkıca sarılıp buzdolabında uzun süre saklanabildiğini okumuştum bir yerde. Bende artan hamurları bu şekilde buzdolabına kaldırdım.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.