Şerit Poğaça

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

İçi için;

İstenilen harç (Ben çökelek, köy peyniri, kaşar peynir, maydanoz karışımı kullandım. )

Üzeri için;

Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Susam, çörekotu

Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ben bu poğaçaya kızım için Tırtıl Poğaça da diyorum 😊 Puf puf kabaran bir poğaça. Kesinlikle tavsiye ederim. Bayram için yapıp buzluğa atacaktım. Eşimin okul kahvaltısına nasip oldu. Bir daha yapmam gerekti. 😊

Öncelikle süt, toz şeker ve maya elle iyice karıştırılarak eritilir. Sütün el yakmayacak derecede ılık olması lazım. Hamurun iyice kabarması için.
Ardından un hariç diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır. Sonra yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur elinize yapışıyorsa elinizi yıkayıp tekrar yoğurmayı deneyin.
Üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp Merdaneyle oval bir şekilde açın. Yarısını bıçakla çizikler atın. Diğer yarısına iç harçtan koyup kapatın ve rulo yapıp C şekli verip yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizin.

Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürüp üstüne çörekotu serpin. Ve tepside de mayalanmaya bırakın. Siz diğer tepsiyi doldururken ilk tepsi de zaten mayalanacaktır.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

ALLAH’ın selâmı, rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun inşaALLAH. 😊

Şerit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Yeni Gelen Yorumlar

TC Sevil Arslan Öztürk @TCSevil_ArslanOzturk

Şikayet Et

Yag oranı az degıl mı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  İsterseniz 1 su bardağı da kullanabilirsiniz…
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
yasemin efe @yaseminefe10

Şikayet Et

yaş maya katsak olmaz mi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki, daha iyi olur yasemin hanım :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac

Şikayet Et

Aysel Hanım, Fotoğraf için çok teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim. Evet, gerçekten çok kolay çok pratik ve bir o kadar da lezzetli ve hafif bir poğaça. :) Buzluğa atıp tekrar çıkardığınızda ve ısıttığınızda ilk günkü tazeliğini koruyor. Sevgiler ve selamlar dilerim. İyi akşamlar :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Damla bereket @damla1607

Şikayet Et

harika görünüyor ellerinize saģlik.aklima takilan bir sey var acaba ic hatc koymadanda ayni olculerle yapilabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Damla Hanımcım. Evet, iç harc koymadan da bu şekli veya istediğiniz şekli verebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun, sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Damla bereket @damla1607
    
    Şikayet Et
    
    cok tesekkur ederim canim sagol :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı cumalar. ❤❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Mukadder hanım, ALLAH razı olsun. Selamlar, Sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Hacer Hatice @hacer58

Şikayet Et

Görünüşü çok güzel elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
faruk kaya @hndnfrk

Şikayet Et

inş bende tekrar teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
faruk kaya @hndnfrk

Şikayet Et

elinize sağlık çoook güzel görünüyor ayrıca aldığı kadar un yerine ölçü vermeniz çok güzel
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler :) Un miktarı kesinlikle 5 su bardağını aşmamalı. Hamur ele yapışabilir, normaldir. Mayalanınca kendini topluyor. Bir de un serperek açıldığı için hiçbir sıkıntı olmaz inşaALLAH :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Elif Erva @Murat_Kala

Şikayet Et

ellerine sağlık cnm afiyetle yiyin ins…sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Birgül ablacım :) :*
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
ancerlee @lakot

Şikayet Et

elinizre sağlık..pişirip atıyorsunuz değil mi buzluğa?çıkarınca aynısı gibi oluyor mu?ısıtmak mı gerrkiyor?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. Evet, ilk sıcaklığı çıkınca poşetleyip buzluğa atabilirsiniz. Çabuk çözülüyorlar ve yumuşaklığını koruyor. Sıcak olarak yemek isterseniz tabiki ısıtabilirsiniz. İlk günkü gibi tap taze kalıyorlar. :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
TÜRKAN @turkanekinci

Şikayet Et

ohhh misler gibi elinize emeginize sağlık muhteşem gözüküyor gerçekten :) tekrar elinize emeginiZe sağlık allahım ağız tadinizi bozdurnasin sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  ALLAH razı olsun Türkan hanım, amin cümlemizinkini… :) Sevgiler bizden… :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce