- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/sicak-su-ile-salatalik-tursusu-asla-yumusama-yok/
Sıcak Su İle Salatalık Turşusu (Asla Yumuşama Yok) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg salatalık
- 3 baş sarımsak
Her bir kavanoz için
- 6-7 adet nohut
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Yarım çay bardağından 1 parmak eksik sirke
- 5-6 adet tane karabiber
- Kaynar su
merhaba.kavonozlar 1 kiloluk değil galiba doğru mı
Merhaba evet doğru eğer bir kiloluk kavanoz kullanacaksanız bir yemek kaşığı tepeleme olacak . Yarım litrelik kavanoz için bir yemek kaşığı silme yeterli geliyor
Dün yaptım olunca size atacağım fotoğrafının şimdiden döndü rengi
Ellerinize sağlık merakla bekliyor olacağım afiyet olsun şimdiden 🌸🌼
Teşekkürler 😊
Ben dolaba koydum sorun olur mu?
Hayır sorun olmaz . direk gün ışığı almaması yeterli ama özellikle kavanoz açıldıktan sonra mutlaka dolapta bekletin
Tamam teşekkürler
rica ederim
Ewet bende denedim çok güzel oldu teşekkürler 😊
Bu tarifle lahana turşusu yaptınız mı acaba
Rica ederim ellerinize sağlık .. Evet aynı ölçülerle yapıyorum sadece lahanaları güzelce yıkıyorum ve iyice bastırıyorum tane karabiber koymuyorum onun yerine tane kişniş kullanıyorum lahana ve acur turşusuna çok yakışıyor deneyebilirsiniz
Çok pardon, lahana turşusu için de aynı ölçüler olur değil mi?
Evet evet lahana turşusu içinde olur hatta içine havuç salatalık koyup karışık yapabilirsiniz
Gerçekten çok güzel oldu. İlk turşumdu ve bundan sonra sürekli yapacağım bir tarif. Allah razı olsun ❤️
Sizden de Allah razı olsun ellerinize sağlık afiyet olsun 🌼🌼
Bende ilk defa yaptım
tarif için teşekkürler. üzüm sirkesi ile yaptınız dimi
rica ederim evet üzüm sirkesi daha bı güzel tat veriyor tursuya
Kavanozlara ne kadar tuz koydunuz teşekkürler
Her bir kavanoza bir yemek kaşığı olacak şekilde kaya tuzu
Suyun sıcaklığı nasıl olacak
Normal kaynar su ile. Çay demlerken sıcak su kullaniyoruz ya aynen o şekilde
Elinize sağlik bende kornişonu sizin tarif gibi yapıyorum gercekten kütür kütür enfes oluyor
Teşekkür ederim sizinde ellerinize sağlık 🌼🌼
Karabiber koyulmasa olur mu acaba? Ve elimde 600 gram civarı var kornişon. Dediğiniz gibi bir kavanoz için ölçü aynı olsa olur mu?
olur tabiki . orta boy kavanoz var ya iki tane rahat çıkar 600 Gr ile . her bir kavanoza aynı olculeri yapın karabibersizbde çok lezzetli olur
Son olarak, genelde turşu tariflerinde kaya tuzu yazıyor. Limon tuzu bir sıkıntı yaratır mı? Kaya tuzu bulamadım bulunduğum yerde :))
kaya tuzu yoksa iri tuzda olur veya salamura tuzu diye geçiyor .. normal sofraya kullnadigimiz iyotlu tuzla hiç yapmadım onunla turşunun tutmadığını eridiğini soylerler . sadece limon tuzu derken tuz kullanmayacak misiniz yani anlamadim?
İyotlu tuz kesinlikle koymayın turşunuz erir
Kaya tuzu ve kuru limon beraber koy.tuz olmasa olmaz
sirke her kavanoz için mi yarım çay bardağından az
Evet her kavanoz için ayrı ayrı
tesekkur ederim ellerinize sağlık
rica ederim teşekkürler 🌼