- 6-8 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/siirt-icli-kofte/
Siirt İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 3 büyük soğan
- Yarım margarin
- 1 demet maydanoz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Hamuru için;
- 2,5 bardak irmik
- 3 bardak bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Soğuk su
güzel oldu mu
Aslında Doğu’nun bütün yemekleri harikadır . Ama içli köfte apayrıdır . Kesinlikle tavsiye ediyorum . Bu köfteyi küçük bir ekmeğin arasına koyup da yemenizi de tavsiye ediyorum biz bunu kaşıkla yemeyiz çünkü .
bu şekli nasıl verdiniz aceba
siirtte en cok sevilen yemeklerin basinda gelir
İrmik degil de kitel bulguru katılır diye biliyordum ama boyle de nefis görünuyor elerinize saglık
İrmik degil de kitel bulguru katılır diye biliyordum ama boyle de nefis görünuyor elerinize saglık
içli köfte dünyada en çok sevdiğim yemektir elerinize sağlık iyi bayramlar
Teşekkürler bizimde içli köfte yöresel yemeğimizdir. İyi bayramlar.