- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/siste-patlican-kebabi-5806621/
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
Patlıcan için;
- 3. adet patlıcan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
Sosu için;
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz
- Evde varsa reyhan kurusu
patlıcanlar kurumasın diye önce uzerini kapatıyorum Edanur hanım.neden iki kağıtla kapattığımı soruyorsunuz galiba sadece folyoyla kapatırsam sağlıksız olur diye düşündüm o yüzden altına yağlı kağıt üzerine de folyoyu daha iyi kapanması kullandım 😊tarifi yaparsanız burada paylaşırsanız çok sevinirim afiyet olsun
Çok teşekkür ederim ayrıntılı bilgi verdiğiniz için Ayşegül hanım yapıcam yemeğinizi inşallah resim atarım size tekrardan ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor 😋
ćok teşekkür ederim sizinde elinize sağlık 😍
Ayşegül hanım yağlı kağıt sermemizin sebebini öğrenebilir miyim bende tarifinizi yapıcam da ondan soruyorum