Soğan Dolması

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

5 tane kuru soğan iri olursa güzel sarılır
3 su bardağı su haşlamak için
Tuz

İç malzemesi için;

200 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
1 tane kuru soğan
1 tutam maydanoz
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber

Üzeri için :

Sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
Maydanoz

Soğan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanların kabuklarını soyup, diklemesine ikiye keselim tuz eklediğimiz suyumuza 20 dakika kadar haşlasın diye bırakalım yumuşamış olacak arada kontrol edin çiğ kalmasın.
Soğanlar haşlanırken tavamıza sıvı yağımızı alalım soğanımızı yemeklik doğrayıp kıymamızı ekleyip kavuralım pirinçimizi ilave edelim, hafif kıtırlığı gitsin.
Yarım su bardağı sıcak su ekleyelim çektirelim güzelce maydanozu doğrayıp tuz ve baharatları ekleyip beş dakika kadar pişirelim.
Haşlanan soğanlarımızı yaprak yaprak ayıralım (iç zarı alın)
Ayırdığımız yaprağın başına iç harcı koyup rulo şeklinde saralım (yaprak sarar gibi )tenceremize dizelim maydanoz doğrayıp serpelim tuz sıvı yağ ve sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakalım.
Üzerine bir kapak koyalım dolmalarımız dağılmasın.
Not:
1-Ara ara sıcak su eklemesi yapın.
2-Piştikten sonra tereyağ kızdırıp salça dökebilirsiniz.
3-Soğanlar iyi haşlanmalı dikkat edin.
4-Kıyma olması şart değildir soğan başlı başına lezzet vermeye yetiyor emin olun. Daha fazlası için ınstagram sayfamdan bakabilirsiniz ttugbadann. Afiyetle 🌺 Kolay gelsin şifa olsun 🤗🤗.

Soğan Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.