Soğan Dolması (Yok Böyle Bir Lezzet) (Videolu)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Soğan Dolması (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

8-10 tane uzun kuru soğan

İç harcı için:

1 tane kuru soğan (çok küçük doğranacak)
Yarım demet maydanoz (küçük doğranacak)
Çok az kıyma
1 bardak kadar rendelenmiş domates
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı pirinç
1 avuç kadar pilavlık bulgur
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sumak
Tercihe göre 1-2 diş sarımsak

Soğan Dolması (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle saracağımız soğanlarımızı hazırlıyoruz.
Soğanların kabuklarını soyup dik bir şekilde yarıya kadar kesiyoruz ve sıcak suya atıp 5- 6 dakika kadar pişiriyoruz.
Sıcak sudan çıkardığımız soğanları hemen soğuk suya koyuyoruz.
Tek tek her katını çıkarıyoruz.
İç malzemesini hazırlıyoruz.
Soğan, maydanoz, kıyma, domates, karabiber, pirinç, bulgur, sıvı yağ ve sumağı iyice karıştırıyoruz.
Hazırladığımız iç harcı, haşladığımız soğanların içerisine koyup sarıyoruz.
Tencereye dizip üzerine salçalı su ekliyoruz ve pişiriyoruz.
15-20 dakika yeterli oluyor pişmesi için.
Ocağın altını kapattıktan sonra dinlendiriyoruz. Sonra dilediğimiz şekilde servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Soğan Dolması (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.