- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogurme-kebabi-9331184/
Söğürme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 500 gram az yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- bir tutam maydanoz
- karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, kimyon, kekik, tuz
Alt tabanı için ;
- 5 adet patlıcan
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2-3 adet yeşilbiber
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1çay kaşığı salça
- 2 adet domates
- 4-5 adet chery domates
- Tuz, karabiber, pul biber
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
Üzeri için ;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 dal taze soğan
- Bir tutam maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.