- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-kofte-8425158/
Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı çiğköftelik bulgur
- Yarım çay bardağı irmik
- 1 küçük kuru soğan
- 200 gram az yağlı kıyma
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1,5 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz
- 2 diş sarımsak
Elinize sağlık afiyet olsun 😊
Teşekkürlerr😍