Su Böreği Tadında Sodalı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Su Böreği Tadında Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
5 adet yufka
1/2 (yarım) su bardağı süt
1 su bardağı soda

İç harcı olarak;

200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber

Su Böreği Tadında Sodalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ben bu tarif için paketli yufkaları kullanıyorum. İlk önce yumurta ve yoğurdu uygun bir kaba alıp iyice çırpıyoruz.
Daha sonra içine sıvı yağ, sütü ve sodayı sırasıyla ekleyip karıştıyoruz. Sosumuz hazır.
Daha sonra yufkaları paketinden çıkarıp kontrol ediyoruz en alt ve üste koyacağımız yufkaların sağlam olması önemli.
İlk yufkamızı tabanını yağladığımız 32 cm çapındaki yuvarlak tepsimize koyuyoruz.
Üzerine sosu her yerine gelecek şekilde aşırıya kaçmadan kaşık yardımızla döküyoruz.
Daha sonra ikinci yufkayı sosun içine batırıp çıkarıyoruz ve hafifçe süzdürüyoruz ve alt tabanın üzerine seriyoruz.
Üzerine peynirli karışımımızın yarısını ekliyoruz ve diğer iki katıda aynı şekilde yapıyoruz, en üst katı koymadan önce tepsiye göre fazlalıklarını kesip en üst kısma koyacağımız yufkanın altına seriyoruz. Ziyan etmiyoruz.
Daha sonra kalan son yufkamızı da tepsiye yerleştirip kalan sosu üzerine döküyoruz dilimleyip 200 derece fırında ilk önce hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Daha sonra ocağı 180′ e alıp iyice pişiriyoruz ki çiğ kalmasın.
Piştikten sonra üzerine hafif nemli bir bez örtmenizi tavsiye ederim daha yumuşak oluyor.
Lezzeti müthiş umarım sizde beğenirsiniz. İç dolgusu olarak farklı malzemelerde kullanabilirsiniz.

Su Böreği Tadında Sodalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.