Sufle Cheesecake Tarifi (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Sufle Cheesecake Tarifi (Videolu)

Tuğçe Özkan @tugceozkn 509 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sufle Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

110 gr krem peynir
40 gr tereyağı
75 gr süt
3 adet yumurta sarısı
3 gr vanilya özü veya vanilya aroması
5 gr limon suyu
30 gr un
10 gr mısır nişastası
3 adet yumurta beyazı
60 gr şeker

Üzerine;

Pudra şekeri
Frambuaz sosu
Jelibon

Sufle Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle krem peynir tereyağı ve sütü ısıya dayanıklı bir kabak koyalım bir tencerede sıcak su hazırlayalım ve sıcak suyumuzun üzerine cam kabımızı koyarak krem peynir tereyağı ve sütü güzelce birbirine yedirelim.
Daha sonra tencerenin üzerinden kabımızı alalım ve içerisine 3 tane orta boy yumurta sarısı koyalım 3 gram vanilya aroması veya vanilya özü koyalım, 5 gram limon suyu ekleyerek güzelce karıştıralım.
Daha sonra mısır nişastası ve unu eleyerek karışımın içerisine ekleyelim ve güzelce karıştıralım bir kenara alalım ayrı bir kapta 3 tane yumurta beyazını köpük köpük olana kadar çırpalım.
Daha sonra 60 gram şeker 3 aşamalı olarak ekleyerek katı bir kıvama gelene kadar çırpalım. Daha sonra mikserimizi kaldıralım ve yumurta sarılı karışımın içerisine yumurta beyazlı ne rengimizi 3 aşamada spatula yardımı ile ekleyerek güzelce karıştıralım.
Köpük köpük olan hamurumuzu ben cupcake kalıbınız varsa onun içerisine cupcake bu kağıt kalıpların içerisine doldurdum düzgün durmaları için cupcake kalıbının üzerine kağıtları koyarak hazırladım.
Bu kalıpların altına ayrı bir tepsi koyarak tepsinin yarısına gelecek kadar yani cupcakelerin yarısına gelecek kadar sıcak su dolduruyoruz.
Bu arada fırınımızı 120 derece alt üst ayarına getiriyoruz daha sonra hava kabarcıklarını almak için bir kürdan yardımıyla kalıpların içerisindeki hamuru güzelce karıştırıyoruz ve 120 derece sıcak fırında yaklaşık 25 dakikada pişiriyoruz.
Daha sonra dikkatlice suyun üzerinden cheesecakeimizi alarak oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz oda sıcaklığında soğuyan cheesecake lerimizi 2 saat kadar buzdolabında dinlendirip servis edebiliriz.
Servis aşamasında ben pudra şekeri frambuaz sosu ve böğürtlenli jelibonlar kullandım sizler dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.
Üzerine krema sıkarak veya kayısı reçeli çilek reçeli ve benzeri istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Harika bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ederim kanalıma abone olmayı unutmayın❤️

Sufle Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sufle Cheesecake Tarifi (Videolu)

Sufle Cheesecake Tarifi (Videolu)

Sufle Cheesecake Tarifi (Videolu)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra