- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-icli-kofte-urfa-usulu/
Sulu İçli Köfte (Urfa Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 kg. içli köftelik bulgur ( seferkitel)
- 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı pul biber
- Yoğurmak için; su
İçi için:
- 5, 6 adet soğan
- Yarım kilo yağsız kıyma
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber ,pul bibeber, kimyon
- İsteğe göre maydanoz
nisa hanim bu icli kofte degil ciris yemegidir
Bende Urfalı olarak bu yemeği çok yaparız ama ismi benim bildiğim yahudi köftesi
aynen orjinal ismi yahudi köftesi ama ben günlük hayatta bu ismi kullanıyorum
nisa hanim bu icli kofte degil ciris yemegidir
eline sağlık hemşerim nefis olmuş afiyet olsun 😍
afiyet olsun
Kızartılan içli köfteden daha lezzetli oluyor haşlanmışı, Ellerinize sağlık Nisa hanımcığım çok güzel olmuş. 🎀🤗
çok teşekkürler afiyet olsun