Sulu Tepik (Yöresel Yemek) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sulu Tepik (Yöresel Yemek) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı salça
1 soğan (İncecik kıyılmış)
1 yemek kaşığı galete unu
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı pulbiber, karabiber, kimyon
Yeteri kadar tuz

Kızartmak için;

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yemeğin suyu için;

2-3 kaşık sıvı yağ (İstediğiniz yağ)
1 yemek kaşığı dolusu salça
Göz kararı su
Yeteri kadar tuz ve pulbiber

Sulu Tepik (Yöresel Yemek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle soğanımızı çok minik olacak şekilde doğruyoruz.
1 su bardağı kıyma, bulgur, baharatları, salçayı ve doğradığımız soğanları bir yoğurma kabına alıp yavaş yavaş su ekleyerek iyice yoğuruyoruz.
Sonra cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp avucumuzun içerisinde yayıyoruz.
Köftelerimizi yarım su bardağı sıvı yağda arkalı önlü hafif kızartıyoruz.
Sonra ayrı bir tencereye 2-3 kaşık sıvı yağ ekleyip 1 kaşık salçayı kavuruyoruz.
Ben köfteleri kızarttığım yağı kullandım sizde öyle yapabilirsiniz.
Sonra yeteri kadar sıcak su ekleyip tuzunu ve pulbiberini ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Kızarttığımız köfteleri de ekleyip 5-10 dakika arası kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Baharat kısmını siz zevkinize göre ekleyebilirsiniz ben yaptığım şekilde paylaşmak istedim.
Su kısmını göz kararı ekledim o yüzden ölçü veremedim maalesef.
Yöresel bir yemek oldukça lezzetli, farklı şekillerde yapanlar vardır illaki. önerileriniz ve tavsiyeleriniz için yorumlarınızı bekliyorum. 🤗 deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Sulu Tepik (Yöresel Yemek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Esra kırıköz @simaikra

Şikayet Et

Ben bunu kızarmış halini yerim bulgur herşeye yakışıyor elinize saglık
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- ⛥Mevranın Mutfağı⛤ @Mevra_Okan
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Gökten sarıgül @MelisSelin

Şikayet Et

Ellerinize sağlık bu arada :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- ⛥Mevranın Mutfağı⛤ @Mevra_Okan
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim siverekte yapılan bir yemek
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Gökten sarıgül @MelisSelin
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler bilgi için. Sivereklilere selamlar bizden :)
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
Gökten sarıgül @MelisSelin

Şikayet Et

Hangi yörenin yemeği acaba? Yapımı kolay ve değişik bir yemek. En kısa zamanda deneyeceğim
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce