- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-bugdan-unundan-ev-ekmegi/
Tam Buğday Unundan Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı taşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı kuru maya
- aldığı kadar ılık su
arkadaşlar ben tam buğday unu yiyorum buğday alıp değirmende üğüttürüyorum elemiyorum yufka bazlama yapıyorum hem lezzetli hem faydalı imkanınız varsa öyle yapın ev ekmeğinden yapacağım tarif icin teşekürler
Arkadaşlar ben tambuğday unu yiyorum buğday alıyorum evimin yanında değirmen var orada üğüttürüyorum bazlama yufka yapıyorum cok lezzetli ve sağlıklı imkanınız varsa öyle yapın ev ekmeğinden deneyeceğim teşekürler
Neslihan Hanım; tam buğday unu ile buğday unu aynı şey değil maalesef. Farkı öğütülme şekilleri. Tam buğday unu, tanenin besin maddelerince, yani protein, yağ, vitamin ve minerallerce en zengin tabakalarını; besinsel lifler ve fitosteroller açısından en zengin kabuk tabakalarını da içine alacak şekilde öğütülerek üretilir. Rafine beyaz un sadece nişasta ve gluten bakımından zenginlik gösterir. Bu yüzden eşiniz yanlış almış :) Tam buğday daha sağlıklı.
Guler hanim bende esime tam bugday unu al dedim fakat uzerinde sadece bugday unu yaziyor dogrumu almis acaba oda sagliklimi sizce
unu elemenıze gerek yok arkadaslar yanlş yazmişim un zaten tam bugdag unu oldugundn elemek ıstemez.