Tam Buğday Unuyla Ev Yapımı Ekmek

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tam Buğday Unuyla Ev Yapımı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı bal veya pekmez
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek Kaşığı zeytinyağı
4 su bardağına yakın tam buğday unu

Tam Buğday Unuyla Ev Yapımı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle su ve sütü ılık bir şekilde ısıtmamız lazım.
Isıtıldıktan sonra su ve sütü karıştırıp pekmez veya bal (evde hangisi varsa kullanabilirsiniz).
Tam buğday unu ,derin bir kaba alıp ortasına mayayı ve süt, su ve pekmezden yapılan karışımı unun ortasına döküyoruz.
5 dakika kadar bekledikten sorma yumurta, tuz ve zeytinyağını ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Hamur kulak memesi kıvamına gelince toparlayıp üzerine strec yada tepsi koyup 1 saat 🕒 kadar bekletiyoruz.
Bekledikten sonra hamuru alt üst yapıp istediğiniz şekli verin(ben yuvarlak yaptım) varsa eğer buton kek kalıbına koyup üzerine yumurta beyazı sürüp susam, çörek otu veya keten tohumu varsa serpip 20 dk kadar bekletin.
Daha önceden 220 derecede ısıtılan fırına 10 dk yüksek derecede pişiriyoruz.
10 dakikadan sonra fırın 180 dereceye alınıp 25-30 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.

Tam Buğday Unuyla Ev Yapımı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.