https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-kivaminda-kolay-icli-kofte/
Bulgur üstünü geçecek kadar ılık suyla ıslatılır daha sonra salça tuz baharatlar ve yumurta koyularak güzelce yoğurulur. Arada az az su eklenerek bulgur iyice ezilir. Ortalama 25 dk ile 40 dk arasında bulgurunuzun cinsine göre değişir. Bulgur kıvama geldikten sonra başladığımız patatesleri rendeleyerek hamurumuzun içine koyalım 10 dk kadar yoğurmaya devam edelim. En son unumuzu da ekleyip tekrar 5 dk kadar yoğuralım. Elimize ceviz büyüklüğünde bir parça alalım ve işaret parmağımızla oymaya başlayalım. Eğer hamurunu güzel yoğurduysanız hiçbir şekilde çatlama olmayacaktır. Soğuyan içimizi mümkünse biraz donmuş olsun içli köftemizin içine koyalım üste 1 parmak boşluk kaldığında hafifçe çevirerek kapatalım. Ellerimizi arada ıslatırsak işlem daha kolay olacak elinize yapışmayacak ve çatlamayacaktır. Kızgın yağda çok çevirmeden pişirelim yaklaşık 5-6 dakikada pişer. YouTube dan şekil verme videolarını izleyerek daha kolay fikir sahibi olabilirsiniz. Suyu birden eklerseniz kıvamını tutturamazsınız ve hiçbir şekilde hamuru elde edemezsiniz çatlar. İçli köfteye kesinlikle domates salçası girmez domates salçası sulandığı için hamurunuzu açarken patlar. Hamurda domates salçası kullanacaksanız bu seferde su miktarını tutturamazsınız. Lütfen suyu az az ekleyin•İlk defa içli köfte yapacaklar için kesinlikle en güzel hamur tarifi budur. Şimdiden yapacaklara afiyet şifa olsun🙏🏻🤗
Kızartılmış fotoğrafını koyduğum içli köfte mercimeklidir. Karışmaması adına şekilleri farklı sadece yoksa hamurları aynı☺️☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…
Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…
Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…
Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.