- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarhana-yapimi-mayalanmasi/
Tarhana Yapımı (Mayalanması) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük kase kuru fasulye
- 1 büyük kase nohut
- 2 kilo kırmızı biber
- 8 kg un
- 2 kg süzme yoğurt
- 2 demet nane
- 2 demet maydanoz
- 1 kg havuç
- 1 kg soğan
- 6 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı dolusu salça domates ve biber
Baharatlar;
- 2 yemek kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı nane
merhaba salça yerine domates kullansam olurmu