Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası

Yasemin Atalar 233.157 Takipçi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım köy tavuğu
6 su bardağı su (1200 ml-tavuğu haşlamak için)
1 adet küçük boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sebze kurusu
Yarım çay bardağı tel şehriye

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk sulu şehriye çorbası için öncelikle birkaç parçaya ayrılmış yarım köy tavuğunu düdüklü tencereye alalım.
Üzerine suyu ilave ettikten sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatarak tavuklarımızı haşlanmaya bırakalım. Tavuğu düdüklü tencerede 20 dakika haşlamak yeterli gelecektir. Normal tencerede bu süreyi 40 dakikaya kadar uzatabilirsiniz.
Tavuklarımız haşlandıktan sonra uygun bir tencereye tereyağını alarak eritelim.
Üzerine rendelenmiş soğanı ilave ederek birkaç dakika kavuralım.
Soğanımız kavrulduktan sonra tencerenin üzerine bir süzgeç yerleştirip haşladığımız tavuk suyunu ilave edelim.
Sebze kurusunu da ekleyerek tavuk suyunu kaynamaya bırakalım.
Tavuk suyu kaynamaya başladıktan sonra didiklenmiş tavuk eti, tel şehriye, zerdeçal, nane, pul biber ve tuzu ilave ederek şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda tavuk suyuna şehriye çorbamız artık servise hazır. Afiyet olsun!

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası-2785709-070344

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası-2785709-070353

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası-2785709-070359

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası-2785709-070306

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası-2785709-070319

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası-2785709-070329

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası-2785709-070355

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası-2785709-070313

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası-2785709-070321

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Çorbanın daha koyu kıvamlı olmasını isterseniz, bir yemek kaşığı unu yağ ile kavurduktan sonra salçasını ekleyebilirsiniz.
Şehriyeleri ekleme aşamasından sonra çok hızlı pişen bir çorba, sık sık kontrol etmenizde fayda var.
Dilerseniz tavuk suyu çorbanızı arpa şehriye ile de yapabilirsiniz.
Tavuğunuzu düdüklü tencerede 20 dakika haşlayabilirsiniz. Normal tencere kullanacaksanız bu süreyi 40 dakika yapabilirsiniz ancak yine de kontrollü olmalısınız.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra