Zeytinyağlıların prensesi fasulyeyi bir de tavukla denemek ister misiniz ? Beğeneceğinizi düşündüğüm bu tarifi buraya bırakıyorum 🤗🤗😊👍👩🍳
Fasulyeleri temizleyip istediğiniz büyüklükte doğrayalım ve yıkayıp bekletelim. Tavuk göğsünü yıkayıp küp küp doğrayalım. Kuru soğanı ve biberi yemeklik doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Basma şeklinde yapacağımızdan tencerenin en altından üste doğru yemeklik doğradığımız biber ve soğanı üzerine fasulyeleri onun üzerine domatesleri küp şekeri ve en üste tavuğu koyalım. Bir bardak su ile salçayı sulandırıp üzerine gezdirelim. Zeytinyağını da üzerine gezdirip kapağını kapatarak 20 dk buharın da pişmesi için orta ateşli ocağa bırakalım. 8-20 dk sonra tuz, karabiber, pul biber ve bir su bardağı su daha ekleyerek kapağını kapatalım ve altını kısıp fasulyeler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım. (Yaklaşık 15 dk sürüyor).
ŞİMDİDEN ELLERİNİZE SAĞLIK 🤗🤗❤️
PÜF NOKTASI 📌
1-Seçmiş olduğunuz taze fasulye cinsine göre pişirme süresi azalıp artabilir.
A- Boncuk fasulye iri taneli ve kısadır, ikiye üçe bölünerek pişirilir, taneleri de ayrılarak yemeğe karıştırılabilir. ✔️ B- Ayşekadın fasulye enlidir ve taneleri çok iri değildir, rengi sarımsıdır, pişirirken önce boydan ikiye dilimleyip sonra, dilimleri bölmek gerekir. ✔️ C- Çalı fasulyesi (sırık fasulye ) çekirdekli değildir, yumuşaktır, uzun boyludur. Dilimlemeden ve bölmeden pişirilebilir. D- Şeker fasulye, kısa, çekirdeksiz ve inceciktir, bölmeden pişirebilirsiniz. ✔️
2-Bol miktarda etli ve sulu rendelenmiş domates kullanırsanız su eklemeden de taze fasulye yemeği pişirebilirsiniz. 3-Önce orta ateş daha sonra kısık ateş kullanırsanız daha lezzetli fasulyeler elde edersiniz. 4-Tavuklar çabuk piştiği için en üste koyduk eğer etli olsaydı aynı tarifte tencerenin en altına koyarak yapabilirdiniz 👍👍👩🍳🤗
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.