- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/taze-patlican-biber-dolmasibatman-mardin-usulu-benzersiz-lezzet/
Taze Patlıcan-Biber Dolması(Batman-Mardin Usulü) Benzersiz Lezzet! Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet büyükçe biber dolması
- 3 adet orta boy irice patlıcan
İç Harcı İçin ;
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy soğan
- 3 adet sivri biber ya da çarliston biber
- Çeyrek demet maydanoz
- 200 gr civarında bir tavuk göğsü
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı tane sumak
- 2 tatlı kaşığı tuz ( dil ucuyla tadına bakılarak gerek olursa tuz ilave edilebilir)
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.