- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/taze-yufka/
Taze Yufka Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 kg yakın un
- 2 büyük çay fincanı su
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
https://www.nefisyemektarifleri.com/taze-yufka/
Unumuzu yoğuracağımız leğene dökelim ve tuzumuzu atıp unumuz ile karıştırıyoruz. Sonra ortasını havuz şeklinde açıp sıvı malzemelerimizi içine döküp yoğurmaya başlıyoruz. Ben ilk bir bardak suyu döküp diğer bardağı yavaş yavaş ekledim. Sizde öyle yapın ki hamurunuzu ayarlayın. İyice yoğurduktan sonra hamurumuzu ufak ufak yuvarlayalım. Ben üstünü 15 dakika kadar kapayıp kısa dinlendirdim.
Ardından yufkalarımızı un yardımı ile ince ince açıp ya dökümlü bir tavada, sacınız varsa onda veya benim gibi pizza fan yardımıyla üstlü atlı pişiriyoruz.
Şimdi, yufkalarınızın yumuşak kalmasını istiyorsanız piştikten sonra üstüne su damlata bilirsiniz veya tereyağı gezdirebilirsiniz. Yok ben uğraşmak istemiyorum derseniz, hamurunuza sıvı yağınızın yanında birde eritilmiş tereyağı veya margarin ekleyebilirsiniz. Ben su damlatıyorum.
Bu ölçülerle 17 yufka elde ettim. Soğuduktan sonra yarısını bir poşete sarıp buzluğa attım bir bölümünü de bir beze sarıp poşete atıp taze kalsın diye kahvaltılarda yiyelim diye bıraktım.
Helal hoş olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Taze Börülce En Kolay Nasıl Ayıklanır? Taze börülce, yeşil fasulyeye benzeyen görünümüyle ilgileri üzerine toplayan…
Son yılların en güzel aşçılık icatlarından biri olan hazır baklavalık yufka ile yapılan enfes tariflerdesiniz.…
Yasemin Yağı: Ruhunuzu İyileştirecek Zarif Koku Yasemin yağı İbrahim Saraçoğlu tarafından sık sık gündeme gelen,…
En Taze Balık Nasıl Hızlıca Seçilir? Balık tüketimi, sağlıklı bir bedene ulaşmanın sırlarından biridir. Balık…
Yaz mevsiminin sofralara sunduğu en güzel sebze çeşitlerinden biridir taze börülce! Görünümüyle biraz yeşil fasulyeyi…
Hurma Yemek Kilo Yapar Mı? Hurma; yüksek lif, demir, potasyum ve kalsiyum açısından zengin gıdalardan…
Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…
En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…
Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…
Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…
Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…
Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…
Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…
Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
Merhaba Burcu Hanım,süt malzemelere eklendi.Eksik bölümleri düzeltme olarak gönderirseniz düzenleyebiliriz.