- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepsi-kebabi-mardin-usulu/
Tepsi Kebabı (Mardin Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet patates
- 5 adet patlıcan
- Yarım kg sivri biber
- Yarım kg domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 6-7 diş sarımsak (isteğe bağlı)
İçi için:
- 300 gr orta yağlı dana kıyma
- 1 baş soğan
- Ekmek içi
- Yarım demete yakın maydanoz
- Kimyon, karabiber, pul biber, yeni bahar, tuz
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz ve su
ilknur hanım çok güzel oldu ..ellerinize sağlık
teşekkür ediyorum afiyet olsun Büşra Hanim ;)
ilknur hanım çok güzel oldu . ellerinize sağlık
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık )))
tesekkur ederim sagolun ;)