- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepsi-kebabi-tarifi-antakya-usulu/
Tepsi Kebabı Tarifi Antakya Usulü İçin Malzemeler
- 1 kilo çok yağlı kıyma
- 1 büyük boy kuru soğan
- 1 kapya (kırmızı) biber
- 1 yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon (isteğe göre)
Üzeri için;
- 1 çay bardağı kadar sıcak suyla sulandırılmış yarım yemek kaşığı salça
- 2 yeşil biber
- 2 kırmızı biber
- 1 domates
- 1 kuru soğan
yaptim bile. iftar da yemeden firsat olursa fotografini mutlaka paylasacagom Nurcan hanim.canim memleketime selamlar sevgiler.
Ellerinize sağlık nefis görünüyor. Acayip canım çekti şimdi :) O yağına tırnaklı pideyi bandırıp yemeyi çok seviyorum :) Tarifimi deneyip beğendiğiniz için ben çok teşekkür ederim. Selamlar, sevgiler bizden hoşçakalın :)
iste orjinal tepsi kebabi . kasabimdan aldim tarifi tam sizin gibi anlatti. salca domates icine koyma dedi
Teşekkürler :) Bu şekilde denemenizi tavsiye ederim, çok güzel oluyor. Özellikle kıymanın yağlı olması gerek. Biz pek salçalı sevmiyoruz, hafif renk vermesi açısından kullanıyorum. Domates de sulandırıyor bu yüzden sadece üzerine dilimliyorum. :) Denerseniz şimdiden kolay gelsin :) Sevgiler :)
Ince dilimlenmiş Patlıcanlı kızartın tepsinin Altını kaplayın üste de eti katın denerseniz tekrar elinize saglık :))
Sizin de elinize sağlık Gamze hanım, en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum. tarifiniz için teşekkür ederim :)
Altına kızarmış Patlıcan katmamıssınız ama bn katarım Antakyalı olarak :) elinize saglık ayrıyetten
Ben de 2 yıldır Antakya’ da oturuyorum ama altına kızarmış patlıcan konulacağını ilk kez sizden duyuyorum :) Ben de az malzemeli seviyorum, et ağırlıklı olmasını tercih ettiğim için :) Bilgilendirdiğiniz için teşekkür ederim, denerim bir ara :)
nurcan hanım tarifiniz harika görünüyor.defterime kayd ettim.kısa
Rica ederim :) hem pratik hem de lezzetli. Özel misafirleriniz için de tadına doyum olmayan mükemmel bir ana yemek :)