- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepside-icli-kofte-2693653/
Tepside İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1, 5 su bardağı kaynar su (bulguru ıslanmak için)
- 1 su bardağı un
- 2 orta boy patates
- 1 su bardağı sıcak su( hamuru yoğururken kullanılacak)
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, Karabiber
İç Harcı İçin ;
- 500 gr kıyma
- 2 büyük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) su bardağı ceviz
- 6-7 dal maydanoz
- Tuz, Karabiber
Teşekkür ederim Mukadder hanım görüntüsü gibi lezzeti de güzel
Meltemciğim, köften enfess görünüyor canım. Hem pratik hemde lezzetli görünüyor. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤❤