Teremyağlı İncir Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Teremyağlı İncir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
8 tane kuru incir
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

Muhallebisi için;

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı teremyağı
1 paket kremşanti
1 paket vanilya

Soğuk şerbeti;

2 su bardağı soğuk su
1 su bardağı toz şeker
1 buçuk yemek kaşığı neskafe

Üzerine;

Tel kadayıf

Teremyağlı İncir Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kekimizin güzelce kabarması için yumurtaları ılık suda biraz bekletiyoruz sonra 8 tane kuru inciri küçük küçük doğrayıp suya ıslatıyoruz.
Ayrı bir kaptada neskafeyi, şekeri, iki su bardağı suyla erimesi için karıştırıyoruz. Onu bir kenarda ara ara karıştırılarak eritiyoruz.
Dinlenen yumurtaları derin bir kapta beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Ardından şekeri de ekleyip tekrar çırpıyoruz ve ıslattığımız kuru incirleri süzüp içine atıyor ve cevizi de ekleyerek çırpıyoruz kabartma tozunu unuda koyup kek kıvamı elde ediyoruz 180 derece fırında pişiriyoruz.
Pişen kekimiz çok sıcaklığı gidince neskafe şerbetini tamamını üzerine döküyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Bir yandan da muhallebisi içinde sütü, şekeri, unu, nişastayı, vanilyayı ekleyerek pişiriyoruz.
Koyulaşan muhallebinin içine 1 yemek kaşığı teremyağını koyuyoruz.
Çok sıcaklığı gidince kremşanti tozunu tamamını dökerek blenderdan geçiriyoruz.
Tamamını kekin üstüne döküyoruz ve tel kadayıfı üstüne dökerek süslüyoruz dinlenen incir tatlımızı servis yapıyoruz.

Not: Bir gün önceden yapılırsa daha güzel dinlenmiş lezzetli oluyor )Afiyet olsun 😊

Teremyağlı İncir Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.