Tokat Usulü Tritli Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Tokat Usulü Tritli Dolma Tarifi İçin Malzemeler

İci için;

2 su bardağı aşlık
3 baş orta boy küp küp doğranmış soğan
2 kaşık domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
4-5 dal dere otu
Yarım su bardağı sulu yağ
Kuru nane 1 tatlı kaşığı
1 tatlı kaşığı reyhan
1 çay bardağı 1 gece önceden bekletilmiş kuru fasulye

Sarmak için;

Yarım kilodan az 1 gece önceden suyun içinde bekletilmiş salamura tokat yaprağı

Tiridi için

3 baş soğan
Yarım su bardağı yağ
2 kaşık domates salçası
Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su

Tokat Usulü Tritli Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle soğanları küp küp doğrayıp yarım su bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
Domates salçamızı ekleyip soğanla kavuruyoruz.
Daha sonra aşlığını ekliyoruz.
Baharatlarını da ekleyip kavuruyoruz.
Fasulyeyi 5-10 dk haşlayıp iç harcımıza ekliyoruz.
Yarım çay bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Dolmalarımızı sarıyoruz.
İsterseniz tencerenin dibine kuzu kaburga koyabilirsiniz.
Tenceremize sardığımız dolmaları diziyoruz.
Üzerine geçene kadar sıcak su koyuyoruz 40-45 dk pişiriyoruz suyunu çekene kadar.
Daha sonra ince uzun kıyılmış soğanlarımızı doğruyoruz sararana kadar kavuruyoruz .
Yarım su bardağı yağ ile 2 yemek kaşığı salçamızı ekleyip tuzunu biberini ekliyoruz kavuruyoruz .
2 su bardağı sıcak su ekleyip pişen dolamızın üzerine ilave ediyoruz.
Daha sonra dolmamız tiridiyle birlikte 5-10 dk demlenmeye bırakıyoruz.

Tokat Usulü Tritli Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

zuleyha @zuleyhatemizzz

Şikayet Et

oohh mis, Erbaa lıyım nefis yaparım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
mrn cngz @kardelen6o

Şikayet Et

tokatlı olarak en sevdiğim yemek zeytinyağlı dan daha çok severim elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- songülle lezzetli tarifler @mutfagimhayalim
  
  Şikayet Et
  
  bende tokatlıyım ondan bende çok seviyorum teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
nisanur @s1on

Şikayet Et

Çok güzel gözüküyorlar ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- songülle lezzetli tarifler @mutfagimhayalim
  
  Şikayet Et
  
  tşk ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce